N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK 銀座店

メニュー

【THE SPECIAL】N9Y名物

キノコたっぷり森のサラダ 1,210円（税込） 野菜メニューを先に食べることで血糖値の上昇を緩やかにさせます。血糖値の上昇を抑えることで肥満や高血圧予防、お肌の状態も良くなります。食べる順番に気を使うことも健康を保つには大切なのです。

特別価格！ビール缶チキン 3,058円（税込） N9Y名物料理。鶏一羽を丸ごとビール缶にかぶせて、専用オーブンで焼き上げます。蒸発したビールによって柔らかくジューシーに焼き上がり、実に美味！特別価格でのご提供！※テイクアウトでもご注文承っております。

【JUICY STEAK】N9Yの安全安心・こだわりステーキ

”抗生物質不使用””ホルモンフリー”ブラックアンガス牛 - 赤身本来の旨味、飽きのこない肉質をお楽しみいただけます。抗生物質や成長促進を目的とした肥育ホルモン剤などは一切使用していません。また、遺伝子組み換えなどの餌は与えず、自然なとうもろこしで飼育した安全・安心のアンガスビーフです。

”低温調理” - 焼き方にもこだわり、厚切りの肉を「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。

牛フィレ（テンダーロイン） -

牛リブロース -

【MEAT　DISH】

特別価格！N9Y名物 ビール缶チキン 3,058円（税込） 鶏一羽を丸ごとビール缶にかぶせて、専用オーブンで焼き上げます。蒸発したビールによって柔らかくジューシーに焼き上がり、実に美味！

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,870円（税込） じっくり煮込みとても柔らかくなったほほ肉は、ワインと共に楽しんでもらいたい逸品。

メインとご一緒に - 医食同源”健康バンズ”…トランス脂肪酸を多く含むマーガリン・ショートニング『一切不使用』

【TAPAS】

ミックスナッツ 605円（税込）

フランス産 ソラマメ【下記3種よりお選びください】 605円（税込） 塩/スパイシー/チーズ

さくっとフレンチフライ【下記3種よりお選びください】 638円（税込） 塩/スパイシーエピス/チーズソース

アンチョビキャベツ 715円（税込）

バターミルクチキン 825円（税込）

熱々“チリ&チーズポテト” 880円（税込）

自家製 彩り野菜のピクルス 605円（税込）

オリーブのマリネ 605円（税込）

海老とキノコのアヒージョ 1,045円（税込）

N.Y.ナチョス 935円（税込）

フィッシュ&チップス 1,078円（税込）

【VEGETABLES】

キノコたっぷり森のサラダ 1,210円（税込）

フレッシュ ワカモレ～アボカドディップ～ 880円（税込）

厚切りベーコンのシーザーサラダ 1,210円（税込）

【CHEESE】

チーズ単品【下記3種よりお選びください】 660円（税込） 白カビチーズ/青カビチーズ/ハードチーズ

フレッシュチーズ盛合せ 1,540円（税込）

【ORIGINAL PREMIUM SAUSAGE】

美ら島 あぐー豚入り BIGソーセージ 968円（税込） 自家製のジューシーなソーセージ。ビールが進みます！

チョリソーソーセージ 968円（税込） スパイスの効いた辛いソーセージ。

クアトロペッパー 968円（税込） 4種の胡椒を使ったピリッとビールに合うソーセージ。

ハーブガーリック 968円（税込） ガーリックとハーブの香り高いソーセージ。

ソーセージ4種盛合せ 3,355円（税込）

防腐剤(保存料)・発色剤/抗生剤・ホルモン剤不使用。安全・安心「オリジナル プレミアムソーセージ」 - 【ホルモンフリー】「肥育ホルモン剤」「抗生剤」不使用の安全安心な豚肉を原料にしています。

【HAM＆SALAMI】

生ハム・サラミ3種盛合せ 1,848円（税込）

ハモン セラーノ　<産地:スペイン> 693円（税込） しっかりとした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特徴。

イベリコチョリソー　<産地:スペイン> 693円（税込） パプリカ・香辛料をふんだんに使用し深いコクとピリッとした辛味が特徴。

イベリコサルシチョン　<産地:スペイン> 693円（税込） どんぐりを餌の主体に育ったスペイン産イベリコ豚のサラミ。ワインとの相性◎

【PASTA】

N9Yの特製ボロネーゼ 1,320円（税込） お肉屋ならではの自家製こだわりミートソース。

季節のパスタ ASK 内容はスタッフにお尋ねください。

【RICE】

玄米ガーリックチャーハン 1,078円（税込） 玄米で作るヘルシーな肉屋のガーリックチャーハン。

宮城県登米市産「ひとめぼれ」を使用しております。 - 当店のお米は「節減対象農薬5割減(当地比)」・科学肥料5割減(当社比、窒素成分)」自社契約ほ場からの特別栽培米(減農薬)

【DESSERT】