ピエモンテ PIEMONTE

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◎　旬野菜でバーニャカウダ　◎ 1,628円（税込） 女性に人気のバーニャカウダ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬の採れたて野菜がたっぷりと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナルのバーニャソースで召し上がれ!!

自慢のピッツァ達!! 1,518円（税込） 自家製の生地を石窯で一枚一枚焼き上げるピッツァは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクサクとした歯ざわりとモチモチとした食感がたまりません！　　　　　　　　　　　　　　　　　是非一度試してみてください。

自慢のピッツァのこだわり!! 1,518円（税込） オーダーメイドの石窯で焼き上げるマルゲリータは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製の生地とオリジナルのトマトソースがベストマッチ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジルの香り漂う人気のピッツァ♪

【PIZZA】

マルゲリータ 1,518円（税込） トマトソースのピッツァ：バジルとトマト定番ピッツァ。

マリナーラ　ジャンケッティ 1,595円（税込） トマトソースのピッツァ：シラスとガーリックの香り豊かなピッツァ

ピカンテ　トレ 1,848円（税込） トマトソースのピッツァ：サラミ。ハラペーニョのピリ辛ピッツァ

ブッファラ　マルゲリータ 1,958円（税込） トマトソースのピッツァ：イタリア産水牛のモッツァレラとフレッシュトマト

カラマリ　ジェノベーゼ 1,848円（税込） バジルソースのピッツァ：ヤリイカとガーリック

フンギ　ジェノベーゼ 1,738円（税込） バジルソースのピッツァ：たっぷりキノコ

クアトロ　フォルマッジ 1,848円（税込） ソース無しのたっぷりチーズ：４種のチーズピッツァ　ハチミツをかけて

パンチェッタ　ビスマルク 1,848円（税込） ソース無しのたっぷりチーズ：とろとろ玉子の人気ピッツァ

【Antipasti】

ハムの盛合せ　small/regular - 生ハム・ソフトサラミ・コッパ・モルタデッラ

旬の鮮魚のカルパッチョ small/regular -

北海道モッツァレラのカプレーゼ 1,408円（税込） 人気のアンティパスト

ピクルス・オリーブ・チーズ・生ハムの盛合せ 1,485円（税込）

季節野菜のバーニャカウダ 1,628円（税込） ガーリックとアンチョビのクリーミーソース

【Fritto】

アンチョビバターのフライドポテト 880円（税込） 白ワインに良く合う味わい

【Verdure calde ～石窯料理～】

黒トリュフマッシュルームの石窯オムレツ 1,518円（税込） チーズとトリュフのハーモニー

茄子とモッツァレラのトマトソース焼き 1,485円（税込） おつまみにも、お食事にも

４種のモーニングソーセージ 1,518円（税込） 白州の工場より直送

チョリソー＆ボロニアハム 1,408円（税込） ブラックペッパー仕立て

ガーリックトーストwithモッツァレラ 880円（税込） 自家製ガーリックバター香る

【Insalata】

グリーンサラダ 990円（税込） 自家製ドレッシングで

シーザーサラダ 1,320円（税込） チーズ香る人気のサラダ

【Secondo】

合鴨のロースト　いちじくとバルサミコのソース 2,838円（税込） ワインにピッタリな鴨肉を甘酸っぱいソースで

霧島ポークのグリル 3,025円（税込） 自然の恵みをいっぱいに育った黒豚をシンプルに

牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフとマディラワインのソース 3,608円（税込） トリュフの香り豊かな

【Pasta】

ウニとトマトのクリームパスタ 2,068円（税込） 当店一番人気の自慢パスタ

カルボナーラ 1,595円（税込） 濃厚な卵黄ソースにパンチェッタの旨味広がる

国産牛スネ挽肉とナスのボロネーゼ 1,628円（税込） たっぷり野菜をじっくり煮込んだ濃厚ソース

モッツァレラのトマトソースパスタ 1,518円（税込） イタリアのマンマの味、とろ～りチーズ仕立て

ペペロンチーノ 1,430円（税込） 青森産ニンニクと大葉の香るパスタ

キノコの娼婦風パスタ 1,628円（税込）

バゲット（２枚） 418円（税込）

【Risotto】

4種チーズのクリームリゾット 1,628円（税込） たっぷりチーズの濃厚リゾット

黒トリュフとゴルゴンゾーラのリゾット 1,848円（税込） 口に入れると芳醇な香りが広がる人気の一品

【Formaggio】

フォルマッジ　ミスト 1,650円（税込） 本日食べごろチーズのおまかせ盛合せ

白カビチーズ 902円（税込） グラッパ山の麓で作られてる白カビチーズ。むっちりした食感でクセのないミルク風味の味わい。[相性の良いワイン：辛口白・赤全般]

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 825円（税込） 青カビチーズの中ではマイルドで、クセも塩味もちょっと控えめ[相性の良いワイン：白全般・フルボディ赤・スパークリング]

ウォッシュチーズ 935円（税込） ロワール河下流の河岸の小石をイメージしたウォッシュチーズ。匂いは弱く、クリーミーでこってりタイプ[相性の良いワイン：辛口白・ミディアムボディ・赤・ロゼ全般・スパークリング]

シェーブルチーズ 1,210円（税込） 山羊乳から作られたシェーブルチーズの中でもクセが少なめで食べやすいタイプ[相性の良いワイン：辛口白・ミディアムボディ赤・スパークリング]