トラットリア フルジェンテ

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黒毛和牛Ａ４サーロインのタリアータ、トリュフソース 3780円 甘みと旨みが凝縮された柔らかいサーロイン！赤ワインとの相性が抜群です

当店スペシャリテ！ウニのパンナコッタ！！ 1620円 一番ファンが多い当店自慢のメニューです

絶品！美味しすぎるティラミス！！ 648円

■前菜■

トロリとミルキーな水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトとバジリコのサラダ 1500円(税別) とにかく濃い味わいとミルキーな食感のモッツァレラ！これぞシンプルイズベスト。

イタリア産パルマ生ハムとサラミ各種盛り合わせ 1500円(税別) ついついやっぱり食べたくなるおつまみです。

ウニのパンナコッタ生ウニのせ　エビと野菜のコンソメジュレ添え 1620円 デザートでおなじみのパンナコッタを前菜で（甘くないですよー）！濃厚な味わいをお楽しみください。

自家製ピクルス盛り合わせ 600円(税別) たかがピクルス、されどピクルス！当店のは旨味に自信があります！

当店自慢の彩りとバラエティー豊かな６種類の前菜盛り合わせ 一人前　1500円(税別) こちらの前菜盛り合わせは人数分でのご注文とさせて頂きますのでご了承下さい。

モルタデッラソーセージを詰めたオリーヴのフリット 700円(税別) これぞお酒のつまみメニュー。想像以上の美味しさですきっと！

■パスタ■

辛味トマトソース　ペンネ　“アッラビアータ” 1000円(税別) 私が一番美味しいと思っているパスタ。ご希望の方は辛さ調節しますよー。

４種チーズチーズのクリームソース　ペンネ 1600円(税別)

アサリのペペロンチーノ　スパゲッティ　カラスミパウダーをかけて 1500円(税別) 定番パスタですがお酒のみにはたまらない一皿。白ワインが進みそうですね。

イタリア産ポルチーニ茸のバターチーズソース　スパゲッティ　生ハム添え 1800円(税別) 薫り高いポルチーニ茸とたっぷりのパルマ産生ハムが贅沢な一品です。

生ウニとズワイガニのウニクリームソース　スパゲッティ 1900円(税別) 当店不動の人気メニューの贅沢ウニクリーム。濃厚なソースがたまりません＾-＾

当店スペシャリテ！贅沢に魚介たっぷり生青海苔ペペロンチーノのスパゲッティ 1800円(税別) 当店の看板メニューパスタ！生青海苔と魚介の旨味の調和が◎！

■お肉料理■

トロトロ　黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2500円(税別) 2日間かけてじっくりと煮込んでいます。ナイフはいりませんよ。

激旨！ブランド豚、美明豚のロースト、ローズマリー風味 2500円(税別) 白豚ナンバーワンと言われており、旨味と甘みに自信あり。ボリュームもたっぷり！

黒毛和牛Ａ４ランクのサーロインのグリル、トリュフ 3500円(税別)

■お魚料理■

鮮魚のソテー 1900円(税別) 日によってソースや付け合せを替えてご案内いたします。

アクアパッツァをお好みの味わいで 2200円(税別) ベースをニンニクとオリーヴオイルかトマトソースか生青海苔の3種からお選び下さい。

■チーズ■

イタリア産チーズの盛り合わせ 1200円(税別) お腹はいっぱいだけどワインのつまみが欲しい時には最適ですね。

■デザート■

ティラミス 600円(税別) 当店一番人気デザート。確かに美味しいですよ。

パンナコッタ 600円(税別) 濃厚でバニラビーンズたっぷちの贅沢パンナコッタ。

アイス、シャーベット各種 500円(税別) 種類はお尋ねください。

アッフォガート 700円(税別) バニラアイスにエスプレッソをかけた一石二鳥デザート。

デザート３種盛り合わせ 900円(税別) 当店の美味しいデザートを一気に楽しみたい方、是非どうぞ！

■シェフのオススメ■