soba dining 和み

メニュー

【手打ち蕎麦　冷たいそば】

二色そば 1100円 シルクと赤米の二色もり

ざるそば　【十割／シルク／赤米／ニ八】 800円～1100円 十割:800円／シルク:1100円／赤米:900円／ニ八:750円

天ざる　【十割／シルク／赤米／ニ八】 1400円～1700円 十割:1400円／シルク:1700円／赤米:1500円／ニ八:1350円

野菜天ざる　【十割／シルク／赤米／ニ八】 1250円～1550円 十割:1250円／シルク:1550円／赤米:1350円／ニ八:1200円

鴨つけ　【十割／シルク／赤米／ニ八】 1400円～1700円 十割:1400円／シルク:1700円／赤米:1500円／ニ八:1350円

水そば　【十割／シルク／赤米／ニ八】 1000円～1300円 十割:1000円／シルク:1300円／赤米:1100円／ニ八:950円

おろしそば　【十割／シルク／赤米／ニ八】 1100円～1400円 十割:1100円／シルク:1400円／赤米:1200円／ニ八:1050円

おいかけ（もう一枚）　【十割／シルク／赤米／ニ八】 500円～800円 十割:500円／シルク:800円／赤米:600円／ニ八:450円

【手打ち蕎麦　温かいそば】

かけそば 800円

月見そば（伊達たまご） 900円

天そば 1400円

野菜天そば 1250円

鴨南 1400円

【野菜】

和みサラダ 800円 揚げそばと生野菜のサラダ

なすのオリーブオイル焼き 550円 コレステロール低下や便秘解消等の効能をもつオリーブオイル使用

ポテトサラダ 600円 焼いたベーコン、枝豆の入った和みオリジナルポテトサラダ。

野菜のジュレ添え 950円 ジュレには蕎麦汁を使い、その日のおすすめの野菜を使用。

【和みの定番】

じゃこネギ豆腐 700円 神楽坂勝野豆腐店さんのお豆腐使用

伊達たまごのだし巻き 750円

伊達たまごのだし巻き（ねぎ入り） 800円 伊達たまごのだし巻き：750円

うに貝焼き 1200円 ほっき貝の貝殻に生うにをのせ蒸し焼きに！

ニシンの山椒漬け 650円 福島県会津地方の名物。

【干物】

目光　めひかり 3匹　550円 （千葉県産）

ニギス 2匹　550円 （佐渡産）

カマス 1匹　600円 （佐渡産）

【天ぷら】

天ぷら盛合せ 1500円 （海老キス各2尾、野菜4種各2品）

野菜天ぷら盛合せ 950円 （野菜5種各2品）

するめいかの天ぷら 900円 （佐渡産）

さきいかの天ぷら 650円

海老ときすの天ぷら 900円 （各2尾）

げその天ぷら 700円 （佐渡産）

【前菜】

おすすめ前菜2種盛り 800円

大根の甘酢漬け 400円

高級珍味　姫貝あぶり 800円 （愛媛県の高級珍味）

板わさ 600円 鈴廣かまぼこ。化学調味料、保存料不使用。素材の命を活かします

ほたるいかの沖漬け 400円 日本海産のほたるいかを使用

もずくの酢の物 650円 沖縄産のもずくを使用

たたみいわし 450円 静岡県の特産品である白魚干

そばみそ 400円 自家製の合わせみそに香ばしいそばの実を入れました

蕎麦ふ田楽 550円 そば粉ともち米を練った麩を自家製の合わせみそで。

いかにんじん(松前漬け) 550円 福島県の郷土料理

枝豆 400円

【ぎんなん】