Tapas&Wine 銀座ZION

メニュー

◆おすすめ◆

◆タパス◆

シャルキュトリー盛り合わせ 2,400円（税込） プロシュートやサラミなどの盛り合わせ。ワインとのマリアージュにおすすめです。

イタリア産オリーブの盛り合わせ 600円（税込） 厳選されたオリーブをワインとご一緒に。

イベリコ豚の生ハム・セボ 1,280円（税込） スペイン産、最高級の生ハム。脂の旨みが違います！

自家製ピクルス盛り合わせ 550円（税込） ハーブや白ワインも使用した彩りピクルスです。

ミックスナッツ 550円（税込） ちょこっと食べたいときの気軽なフィンガーフード！

海老とマッシュルームのアヒージョ 850円（税込） アヒージョの定番食材！海老とマッシュルームの旨味がオイルに溶け出した一度はお試しいただきたい一品です。

しらすとドライトマトのアヒージョ 850円（税込）

カマンベールチーズと明太子アヒージョ 1,200円（税込） 熱々にとろけたチーズに明太子バター。バケットとの相性抜群！

バケット（２名様分） 300円（税込）

フライドポテト　アンチョビバター風味 680円（税込） 熱々のフレンチフライにアンチョビバターをたっぷり絡めて。一度食べたら手が止まりません！

ポテトフライ　ペコリーノチーズトリュフ塩 680円（税込） トリュフの香りとチーズのコクが食欲をそそります。

トリュフ香るチーズオムレツ 1,280円（税込） ほんのりトリュフの香がたち、ペコリーノチーズをふんだんにかけた贅沢なオムレツに仕上げました。

バッファローチキンウイング 880円（税込） ニューヨーク発祥。揚げた手羽に洋酒、13種の調味料から成る辛みソースは絶品です。

大海老のカダイフフリット 2,480円（税込） 系列店で大人気！「天使の髭」とも言われる麺状の生地で優しく包み揚げたオシャレなエビフライです！

牛スジとトリッパのトマト煮込み 1,380円（税込） 長時間煮込んだトリッパは臭みが無くしっとりと柔らかな食べ食感で旨味が凝縮しております。

ズワイガニと海老のビスクマカロニグラタン 1,780円（税込） イカのペースト、甲殻類のダシを香味野菜と合わせる事により、濃厚で様々な味わいとチーズの香ばしさが広がります。この一皿で三皿分はお楽しみ頂けます！

ガーリックシュリンプ 1,500円（税込） ニンニク、洋酒、海老オイル、魚の発酵調味料など。絶品オリジナルソースにプリップリの海老と殻まで食べれる海老に絡め、至極の逸品に！

芝海老のフリッター　カラブリア風 780円（税込） 南イタリアのカラブリア州をイメージした、辛いオイルと頭から食べれるカラっと揚げた海老がインパクト大！

海老トースト 308円（税込） 海老の食感と味わいを残し、旨みを出すためにお肉の脂も使用。定番メニューを進化させた一品に！

◆サラダ◆

ベーコンとスペイン産チーズのシーザーサラダ 880円（税込） ベーコンと羊乳チーズの深いコクのマリアージュ。

ルッコラと生ハムのサラダ 880円（税込） 自家製バルサミコドレッシングとアーモンド。食感、酸味、バランスの取れたサラダです。

◆パスタ◆

渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ regular／large 1880円/2820円 蟹の旨味がギッシリ詰まった濃厚なパスタ。

お肉屋さんのボロネーゼパスタ　regular／large 1780円/2670円 たっぷりの挽肉と香味野菜にスパイスを加えた、自家製ミートソースがよく絡みます。

桜エビのペペロンチーノ regular／large 1680円/2520円 ニンニク、アンチョビ、唐辛子が桜エビの香ばしさを引き立たせた一皿です。

エビと帆立の海苔クリームパスタ　regular／large 1880／2770 磯の香りにバター、隠し味に柚子胡椒を！贅沢海鮮の和風スパゲッティです。

◆ピザ◆

マルゲリータピザ 1,680円（税込）

クワトロフォルマッジョピザ 1,780円（税込） ４種のチーズの濃厚な風味。お好みでハチミツを合わせてどうぞ。

◆リゾット＆パエリア◆

具沢山魚介のパエリア　regular／large ￥3000/￥4300- 魚介の頭からとったダシで炊き上げて旨味凝縮のお米に魚介がぎっしり！

海老のピスタチオリゾット 1,880円（税込） ピスタチオたっぷり♪濃厚なチーズも加わった良いとこ取りのリゾット。社長おすすめです笑

白海老のチーズリゾット 1,780円（税込） フリットした白海老と４種類のチーズ、レアスパイスを入れることにより幸福を感じるリゾットに仕立てました。

◆メイン◆

ハーブ三元豚ロースのグリル 2,680円（税込） 肥料にこだわり、小麦・大麦に加えて３種類のハーブを配合し３品種掛け合わせでさっぱりとした脂身で臭みがなく柔らかな肉質が特徴です。このお肉を低温でじっくりと火を通してからグリルしたジューシーで食べ応えのある一品です。

黒毛和牛のタリアータ 3,500円（税込） 柔らかく仕上げた赤身肉に、パルミジャーノの絶妙な塩気がたまりません。

北海道産蝦夷鹿のロースト　ベリーと赤ワインのソース 3,300円（税込） 甘味と酸味の効いたベリーのソースでお召し上がりください。

◆デザート◆

自家製ティラミス 700円（税込） 洋酒を使用。しっとりしたスポンジとまろやかなクリームが絶品。

クレーマカタラーナ 650円（税込） スペイン版クレームブリュレです。

季節のソルベ 600円（税込） さっぱりとお口直しに。内容は　当日スタッフまで。

◆チーズ◆

ちょいチーズ 650円（税込） 世界より届くチーズをお召上がり下さい。

チーズ盛り合わせ 1,980円（税込） 少しずつ色々食べたい方に…