麦酒庵 大塚店

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【本日の牡蠣】～生でも蒸しでも一個から～　 650～ 産地による味の違いを堪能できます。

ジュワッと旨味が溢れる【オイスターフライとチップス（大 牡蠣5個）】 1100円(税込) 衣を軽くした串揚げ風に仕上げることで、新鮮な真牡蠣の味を引き出しています。サクサク食感に、ジューシーな旨味が溢れます。

厚揚げの旨煮 715円（税込） 外は香ばしく、中はふんわり。厚揚げに、だしの旨味をじっくりしみ込ませました。やさしい味わいでほっとする一品です。

【おすすめ】

塩豚（自家製生ハム） 700円（税込） 豚肉を塩だけでじっくり熟成。余分な水分が抜けて旨味が凝縮され、しっとりジューシーな仕上がり。焼いても、煮ても、おいしさが引き立ちます。

【サイドメニュー】

【本日のおばんざい】