陳家私菜 ちんかしさい 秋葉原店

陳家私菜 ちんかしさい 秋葉原店の口コミ

• 投稿日：2026/03/04
• 知念部長さんの2026年03月の投稿
• 知念部長さん（50代後半／男性）

席のみ予約をして友人と３名で訪問。
地下へ向かう階段の先が暗く、営業中なのか分かりにくい。
店内は普通に明るい。
入口付近から厨房が見える。
テーブルにはメニュー本も呼び鈴がある。
スマホ注文も可能だが「エビとブロッコリーのマヨ炒め」というメニューが表示されても実際にはないので要注意。
友人のスマホにないメニュー名が手元の画面にのみ表示される怪奇現象。
中国版メニュー表示という環境でのみ発生するのかもしれない。
それにしても日本語と中国語が混在しているメニュー、誰が使うんだろう？店員さんには問題点を伝えたのでシステム上の問題であればそのうち解消されるはず。
店員さんたちは、淀みなくテキパキ動いている。
日本語も問題ない。
料理は四川中心で美味しい。
名物の石焼麻婆豆腐は一番辛味の少ない「小辛」を選択しても子供には食べられない辛さ。
「中辛」にすると花椒が強くなる印象で友人らは一口で降参。
汗かきの自分は持参したミニタオルが役立った。
ほかに、豚上ロース黒胡椒炒めは豚肉の油通しが素晴らしく、発酵野菜と白身魚の煮込みは旨味満点。
紹興酒は、飲み比べが３銘柄全部違っていて面白かった。
ちなみに、卓上の調味料は自家製の辣油、辣醤、黒酢など。
醤油は置いていない。
そのほか注意点としては、卓上の面積が決して広くないので、少しずつ注文すること。

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