道玄坂 コックマン

メニュー

冷前菜

限定5食　　黒毛和牛の炙りユッケ　カルパッチョ仕立て 1,848円（税込）

低温調理した牛タンのカルパッチョ 1,650円（税込）

フォアグラのクレームブリュレ 968円（税込）

甘納豆サワークリームチーズ 880円（税込） クラッカー添え

キタアカリとベーコンのポテトサラダ 748円（税込） 生姜ソース＆半熟卵

限定！苺とキャラメルナッツのブッラータチーズ 1,518円（税込）

生ハムとブッラータチーズ 2,178円（税込）

前菜とシャルキュトリー12種盛り合わせ 1,034円（税込）

オススメの生ハムメニュー

生ハムペースト　　　クラッカー添え 784円（税込）

生ハムとストラッチャテッラ　～トロトロのチーズ～ 1,580円（税込）

限定5食　映え！生ハム・ストラッチャテッラのタワー 2,618円（税込）

シャルキュトリー７種盛り合わせ 946円（税込） Sサイズ（2人前）

シャルキュトリー７種盛り合わせ 1,419円（税込） Lサイズ（３人前）

サラダ

千切りジャガイモのシャキシャキサラダ 858円（税込） 濃厚卵のドレッシング

焼きロメインレタスとベーコンのシーザーサラダ 1,298円（税込）

揚げ春菊とサクサクキヌアの大人のグリーンサラサ 968円（税込）

名物！国産牛ローストビーフのサラダ 1,911円（税込） 濃厚卵のドレッシング

温前菜

自家製ニョッキのフリット　とろけるトマトクリームソース 1,078円（税込）

キタアカリのポテトフライ　黒トリュフ＆ポルチーニサワークリーム 968円（税込）

ブロッコリーとアンチョビクリームのくたくた煮　 968円（税込）

３種海老のアヒージョ　　バケット付き 1,188円（税込）

牛タンメンチカツ　デミグラスソース 1,078円（税込）

カニ味噌と釜揚げシラスのアヒージョ 748円（税込）

こぼれ！赤麻婆豆腐 1,958円（税込） 3～4名様盛り

こぼれ！黒麻婆豆腐 1,958円（税込） 3～4名様盛り

イカ墨の海鮮グラタン 1,078円（税込）

とうもろこしのフリット 748円（税込）

サツマイモとゴルゴンゾーラのマッシュポテト 968円（税込）

肉料理

霜降り黒毛和牛肩ロースのグリル (200g） 4,378円（税込） Sサイズ（100ｇ）：2189円Ｌサイズ（200ｇ）

国産牛ハツのロースト　大葉ワサビソース 1,936円（税込） Sサイズ（100ｇ）：968円Ｌサイズ（200ｇ）

限定５食！牛ホホ肉のトスカーナ風ペポーゾ（黒胡椒煮込み）　120ｇ 2,640円（税込）

牛ハラミロースト　カフェドパリバター 4,378円（税込） Sサイズ（100ｇ）：2189円Ｌサイズ（200ｇ）

松坂ポークのスペアリブ 1,914円（税込）

ピザ（パイ生地を使用）

コックマンの定番！マルゲリータ　オリジナーレ 1,298円（税込） モッツアレラ、自家製ストラッチャテッラ、生ハム、トマトソース、グリーンペッパー、バジル

桜海老とカラスミ　　　ジェノベーゼ　 1,298円（税込） モッツアレラ、ジェノベーゼ、桜海老、ナッツ、からすみ

5種のチーズと蜂蜜　　チンクエフォルマッジ 1,408円（税込） モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、マスカルポーネ、パルミジャーノ、蜂蜜

大人のボロネーゼ　　チーズモンターニャ　 2,178円（税込）

厚切りベーコンとニンニクコンフィのペペロンチーノ 1,408円（税込）

5種の茸！トリュフ薫るポルチーニのクリームパスタ　 2,068円（税込）

ブラックキーマリゾット 1,078円（税込）

ナスとマスカルポーネ　燻製ベーコンのポモドーロ 1,738円（税込）

揚げたジャガイモとクルミの自家製ジェノベーゼ 1,738円（税込）

至福のもちもちニョッキ　ゴルゴンゾーラクリーム 1,408円（税込）

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