龍馬街道

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わらやき

名物 鰹の塩たたき 2,310円（税込） 極上逸品 厚切り鰹の塩たたき 当店自慢のかつをは厚切りです。厚切りのかつをを思いっきり頬ばるのが、土佐のかつをの楽しみ方です。通常、かつをのたたきは、氷水で冷やされ提供されますが、土佐のかつをのたたきは、焼き立ての温かな状態で提供します。 かつをの最高の食べ方は『わさび、にんにく、高知のお塩』と覚えてください。

名物 鰹の塩たたきと旬魚の炭焼き 3,520円（税込） 名物の鰹の塩たたきと共に旬の魚や厳選魚種を炭火焼きした特製の盛り合わせです。

名物 鰹の塩たたき皿鉢 4,620円（税込） 皿鉢（さわち）とは、客席を彩り１つの皿の料理を分け合って食べる高知の伝統の料理様式。伝統の皿鉢を鰹の塩たたきのみで提供しております。

はちきん地鶏もも肉 1,980円（税込） 脂肪が少なく、程よい歯ごたえの土佐はちきん地鶏。

黒毛和牛サーロイン～室戸塩、山葵～ 4,950円（税込） 「四万十麦酒牛」はきめ細やかで甘みとコクを合わせたバランスの取れた肉質、サシの量に対して後味がさっぱりとしていることが最大の魅力です。

厚切り牛タン～塩だれ焼き～ 2,090円（税込） 厚切りの牛タンを豪快に藁焼きにしシンプルに胡麻油・ニンニク・高知の塩でお召し上がりください。　

四万十ポーク～塩麹熟成～ 2,420円（税込） 四万十の自然が育んだブランド豚、塩麹につけ焼き上げました。お好みの薬味でお召し上がりください。　

鯨のたたき 2,090円（税込） 柔らかく癖のない赤身を程よく焼き上げました、うねす（鯨ベーコン）は特製の『ぬた』をたっぷりつけてお召し上がりください。

うつぼのたたき 1,980円（税込） 「目が悪くなったらうつぼを食べろ」といわれるくらい栄養価が高く皮の部分にあるゼラチン質は天然のコラーゲン！鉄分やカルシウムも豊富で「産後に良い」とも言われています。　

鰻の炭火焼き 3,630円（税込） 炭火焼き独特な香りとふんわりと柔らかな鰻を山葵と塩・柚子酢でお召し上がりください。お好みで高知仁淀川の山椒もお試しください。

土佐鴨 2,860円（税込）

ジャガイモの炭火焼き～酒盗チーズ～ 880円（税込）

茄子と鯖の文化干しの炭火焼き～柚子ポン酢～ 990円（税込）

アスパラの炭火焼き～青さマヨネーズ～ 880円（税込）

ほたて炭火焼き 880円（税込） バター醤油で味付けした、ほたてを殻ごと炭焼きにしました。

前菜

燻しカマンベール 1,089円（税込） 定番のカマンベールチーズを藁で燻し焼きに高知のまじめなお菓子、ミレービスケットとともにお召し上がりください。　

炙り明太子 979円（税込） 明太子を藁で炙り香りをつけました。絶品です。

炭焼きうずらの玉子 649円（税込）

どろめ 759円（税込） 高知の方言で「いわしの稚魚」のこと。土佐を代表する海産珍味です。ほのかな苦みが淡麗麗辛口の土佐の日本酒と相性抜群です。　

のれそれ 759円（税込） 高知では穴子の稚魚を『のれそれ』といいます。つるっとしたのど越しと舌触り、口の中にはほんのり甘味が残り独特の食感がクセになります。　

かつをの酒盗 649円（税込） かつをの内臓の塩辛、盗まれるように酒がなくなっていくというのが由来なのだそう。日本酒の肴におすすめです。　

かつをユッケ 759円（税込） かつをを特製の醤油だれに漬け込み旨辛ユッケ仕立てにしたオススメの逸品！迷わずコレ！！

鶏むね肉のたたき 1,078円（税込）

にら玉 649円（税込）

高知名物 【ちくきゅう】 715円（税込）

炭焼いぶりがっこと漬物盛り合わせ 605円（税込）

塩芋ケンピとマスカルポーネ 715円（税込）

揚げ物

青さのりの天ぷら 759円（税込） 川と海の混じり合う河口で育った青さ海苔は柔らかく磯の香りがして天ぷらにすることにより風味が増し美味しさもひときわです。　

うつぼの唐揚げ 979円（税込） 特製の漬けだれで下味をつけサクッと唐揚げに、身は柔らかな白身であっさりとした上品な味わいです。

地魚のじゃこ天 869円（税込） 新鮮な青魚をベースに色々な魚をすり身にして油で揚げました、生姜醤油でお召し上がりください。

とんごろういわしの唐揚げ 979円（税込）

きびなごの唐揚げ 759円（税込） 新鮮なきびなごをカラッと香ばしく唐揚げに、青さ海苔のお塩で味付けしておりますが、レモンをギュッと絞ってお召し上がりいただくと更に美味しくいただけます。　

若鶏　土佐唐揚げ 869円（税込） 特製のタレに漬け込み特製の唐揚げ粉でジューシーに仕上げました。鰹節とマヨネーズも欠かせません。

芋天 869円（税込） 高知の日曜市名物の芋天、中はホクホクとした食感でさつま芋の甘味の素朴な美味しさです。

逸品

四万十ポークの柚子塩角煮 1,089円（税込） 四万十の自然が育んだブランド豚、じっくりと柔らかに煮込まれたジューシーな角煮です。

特選生姜の手ごねつくね 660円（税込） 粗引きの鶏挽肉に軟骨、高知特産の生姜がピリッときいたジューシーな手ごねつくねです。卵黄に絡めてお召し上がりください。　

土佐鴨と米茄子の揚げ出汁 1,089円（税込）

土佐おでん盛合せ 1,089円（税込） 高知のおでんは酢味噌で食べる！すまきとじゃこ天、鰹出汁の土佐おでん盛り合わせです。　

青さのりの出汁巻き玉子 869円（税込） 青さ海苔がふわりと香る出汁巻き玉子。鰹のお出汁が引き立てます。　

サラダ

青さのりと豆富のサラダ 935円（税込） 高知名産の青さ海苔が入った香り豊かなヘルシーなサラダ、生姜がアクセントのドレッシングでお召し上がりください。　

釜揚げしらすと葱の旨塩サラダ 935円（税込）

半熟卵とかつを生姜のポテトサラダ 869円（税込） 柚子が香るポテトサラダに鰹入りの生姜ダレと藁で燻した半熟の煮卵を添えました。抜群に旨いです！是非！！　

フルーツトマト 869円（税込） 糖度の高いジューシーなトマトです。さっぱりと！！

せいろ蒸し

高知県産　四万十ポークのせいろ蒸し 2,035円（税込）