
すし いしじま
新富町で味わう、非日常を感じられる寿司

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
銀座の路面店でありながら、一歩足を踏み入れると都会の喧騒を忘れさせる凛とした空間が広がります。
今回はランチで利用しましたが、そのコストパフォーマンスの高さに圧倒されました。
職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握る鮨は、ネタの鮮度、シャリの温度、絶妙な握り加減のバランスが完璧。
特に口の中でハラリと解けるシャリと、厳選された旬のネタとの一体感は格別です。
人気店のため行列必至ですが、築100年を超える古民家を改装した趣ある空間でいただく本格的な江戸前鮨は、待つ価値が十分にある贅沢なひとときでした。
自分へのご褒美や、大切な人を連れてのランチにぜひ再訪したい名店です。
グルメちゃんからのコメント
食べたことないの?終わってるね
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