サバラン SABALAN

メニュー

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ミルザガセミ　ナン・チャイ付き 1500円 ナスを素焼き後に皮むき、あめ色になるまで炒めたタマネギにトマト・ニンニクそして秘伝のスパイスを加えたパンチの利いたシェフ自慢の一品。サラバン特製のパンと一緒にどうぞ。

フェセンジュン　チャイ付き 1500円 オメガ脂肪酸がたくさん入っているくるみを細かくくだきていねいにから煎り後、チキンと濃厚なザクロペーストでじっくり煮込んだ甘酸っぱいシチューです。くるみの美肌効果とざくろの女性ホルモンがたっぷり入ったからだにやさしいメニューです。

ディジィ　チャイ付き 1500円 ラム肉・ひよこ豆・じゃがいも・トマト・ニンニク入りのちょっぴりスパイシーな鍋。スープを味わった後、具はつぶしてナンにはさんでお召し上がり下さい。

ドルマ 1個　1380円 パプリカの中にひよこ豆・野菜・牛ひき肉などの具だくさんのごはんが入っています。ソースも美味！

フェセンジュン 1800円 ザクロペースト/チキン/クルミの甘酸っぱいシチューライス/サラダ/チャイ　or　コーヒー/デザート付き

アダナケバブ 1650円 ラム肉と牛肉の合挽き串焼きライス/サラダ/焼きトマト

サバランケバブ 1350円 チキン/サラダ/トマト/ピクルスをお皿で召し上がれ

ドネルケバブ 500円 チキン/キャベツ/トマトのサンドウィッチピタパンで召し上がれテイクアウトOK

スパイシーミニシシケバブ　2ピース 850円 スパイスの効いたラム肉の串焼き

ゲイメカリー 1200円 干しエンドウ豆/ラム肉カレー

エスタンブリ 1350円 いんげん豆/牛ひき肉のトマトペースピラフ

キュフテ 1350円 牛ひき肉のハンバーグライス/サラダ/焼きトマト付き

サラダシラジィ 600円 キュウリ・トマト・タマネギ・ハーブをレモンジュースで

アジアンサラダ 500円 キュウリ・トマトをオリジナルソースで

野菜スティック 400円

ミックスピクルス 450円

マストヒヤール 400円 キュウリとハーブのヨーグルト

バルバリナン 250円

ナン　チャパティ 150円

デザート

ドンドルマ 450円 トルコののびるアイス

ケーキセット 650円 チャイ　or　コーヒー付き

スイートヨーグルト 350円

ホルマ 200円 なつめやし

ドライフルーツ 500円