丹想庵 健次郎

メニュー

【　一品　】

そば焼味噌 748円（税込） 蕎麦焼き味噌はお酒によく合います。丹想庵にいらした際にはぜひおためしください。

だし巻 又は 甘焼 1,078円（税込） 手間隙かけて作ったこだわりの逸品。

穴子入だし巻 1,680円（税込）

板わさ 957円（税込）

薬味たっぷり揚焼 869円（税込）

たたみいわし 869円（税込）

豆腐みそ 759円（税込）

わさび盛（のり・味噌・わさび漬） 792円（税込）

生姜の佃煮 715円（税込） 甘辛く煮ました。

えいひれ（炙り 又は 天ぷら） 858円（税込）

大和芋千切り 825円（税込）

厚切鴨炙り焼 1,859円（税込） 特選蔵王地鶏を使用した香りと歯ごたえのある贅沢な一品です。当店では日本酒も充実しており、幅広いお客様にお楽しみいただけるようにご用意しておりますので、ぜひご来店ください。

【　肴　】

どんこ つや煮 660円（税込）

トマト赤ワイン煮 814円（税込）

茄子の焼浸し 869円（税込）

九条ねぎのぬた 880円（税込）

大和芋揚出し 957円（税込）

黒舞茸 旨味昆布蒸焼 990円（税込）

無花果ビール煮 935円（税込）

定番！薬味たっぷり揚焼 869円（税込）

国産鰻くりから焼（たれ 又は 塩） 一本 各858円（税込）

にしんのやわらか煮（2枚） 1,078円（税込）

鰻ざく 酢の物 1,419円（税込）

活〆穴子白焼 1,705円（税込）

銀鱈西京焼 1,628円（税込）

プリップリの海老真丈 1,628円（税込）

ふわりとゆずの揚出し豆腐 979円（税込）

鴨と九条ねぎ八丁味噌焼 2,068円（税込）

若鶏もも肉みぞれ焼 1,628円（税込）

鴨と茄子のトローリ治部煮 2,068円（税込）

絶品！鴨のロースト 1,859円（税込）

【　活魚　】

鯵（たたき 又は なめろう） 1,298円（税込）

真鯛昆布〆 1,738円（税込）

【　天ぷら　】

季節の鮮魚・野菜天ぷら 2,178円（税込）

季節の野菜天ぷら 2,178円（税込）

活〆穴子の天ぷら 2,508円（税込）

小海老・青ねぎのかき揚 2,178円（税込）

白海老かき揚 1,408円（税込）

生桜海老かき揚 1,408円（税込）

【　冷蕎麦　】全国より最上級国産蕎麦粉を追求、外一全て手打ちで香り高い蕎麦を製作。

もり 968円（税込） 香り高い二八の江戸そば。

田舎黒そば 1,210円（税込） 香り高い少し黒く太打ちのそば。

二種もり 1,760円（税込） もりと田舎のそば。

すずしろ（大根細切り） 1,320円（税込） 歯ざわりの良い大根をのせたもりそば。

そばとろ（とろろ汁） 1,540円（税込） 山芋仕立ての汁をもり汁と共にお楽しみ頂くそば。

薬味ぶっかけ 1,650円（税込） もりに、薬味を添えた大人のそば。