鉄板料理 八天

メニュー

◆シェフ厳選・こだわりの肉料理◆

黒毛和牛シャトーブリアンステーキ120ｇ 4,840円（税込） とても柔らかく、ほど良い脂の希少な部位です

黒毛和牛　ランプステーキ（赤身）120ｇ 3,080円（税込） 柔らかい赤身の部位です

黒毛和牛サーロインステーキ　100ｇ 3,520円（税込） ジューシーな霜降りの部位です

【数量限定】特選和牛　ハンバーグステーキ～特製デミグラスソース～ 2,090円（税込） ビターな特製デミグラスソースで売り切れ御免！

◆新鮮魚貝の鉄板焼き◆

天然えびと茸のアヒージョ 1,430円（税込） 熱々のガーリックオイルで！

北海道産 本マグロほほ肉のグリル 2,200円（税込） 極上本マグロのほほ肉を鉄板でジューシーにグリルします。

あわびのステーキ 2,750円（税込） 鉄板で蒸し上げたあわびは、とても柔らか。相性の良い、ガーリックの香るオイスターソースで。

白身魚のポワレ～シェフのおすすめソースで～ 1,760円（税込）

天然えびとブロッコリーのソテー～ガーリックトマトソース～ 1,650円（税込）

帆立貝のソテー～しょうゆベースのガーリックソース～ 2,200円（税込） 北海道または岩手産のお刺身用帆立貝を軽めにソテー

◆野菜の鉄板焼き◆

とまと～バルサミコのソースで～ 715円（税込）

茄子　～食べるラー油で～ 715円（税込）

とまと～モッツァレラチーズ＆バジル～ 1,078円（税込）

こまつな ～塩こんぶとごま油で～ 880円（税込）

えりんぎ と しいたけ ～しょうゆ風味・ゆず胡椒添えて～ 1,045円（税込）

◆おすすめの一品料理◆

鮮魚のカルパッチョ 880円（税込） 確かな目利きで選んだ旬の魚を洋風にアレンジ。魚の種類は店内の黒板をご覧ください。

和牛すじ肉と豆のトマト煮込み 1,045円（税込） 三日間かけて仕上げる味わい深い和牛のすじ肉は、トロトロで熱々。当店の人気メニューです。

生ソーセージの鉄板焼き 1,100円（税込） ブラックペッパーとスパイシーチョリソー、２種類のお味

カプレーゼ　トマト＆モッツァレラチーズ 1,100円（税込）

合鴨のスモーク～バルサミコのソースを添えて～ 825円（税込）

◆サラダ◆

帆立貝の温製サラダ仕立て 1,375円（税込） お刺身で食べられる帆立貝をレアに焼き上げ、サラダにトッピング。

赤ぼたんえびのマリネサラダ 1,298円（税込） 大ぶりのえびが4本も乗ったボリューミーなサラダ。

フレッシュとまとサラダ 880円（税込） 新鮮なトマトをベースにレタスを添えて、さっぱりかつクリーミーなドレッシングで。

ほうれん草ときのこのシーザーサラダ 1,045円（税込） 生のほうれん草とソテーしたきのこをトッピングしたシーザーサラダ

◆パン・ごはん◆

ガーリックライス （しそ入り） 935円（税込） お好みによって、しそを抜くことも出来ます。お椀と香の物付きです。

酒盗ガーリックライス 1,045円（税込） シンプルなガーリックライスに、酒盗独特の旨味が加わると…。お椀と香の物付きです。

新潟産コシヒカリの白ごはん 495円（税込） お椀と香の物付きです。

◆デザート◆

フォンダンショコラ（温かいチョコレートケーキ） 770円（税込）

ブルーチーズのハニートースト（１P） 495円（税込）

本日のシャーベット 660円（税込）

水わらび餅～季節のシャーベット添え～ 660円（税込）