
でめきん なかのにごうてん
お好み焼きともんじゃの居酒屋

でめきん 中野二号店
東京都中野区新井2-30-4 IFOビル1階| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
■ 料理・スイーツ看板メニューの「でめきん焼き」を注文。
生地は長芋を贅沢に使っているようで、一般的なお好み焼きのモチモチ感とは異なり、口の中でホロホロと崩れるような独特の質感がある。
人によっては少しボソボソとした食感に感じるかもしれない。
また、提供時から鰹節が大量にかけられており、お好み焼き自体の味を覆い隠してしまっている印象。
鰹節の食感も主張が強いため、卓上で客が好みの量をかけられるスタイルの方が、本来の味を楽しめて良さそうだ。
■ 接客・雰囲気店員の接客は明るく活気があり、非常に好印象。
店内は分煙されておらず「全席喫煙可」となっているため、タバコの煙や臭いが気になる方は留意しておいた方がいい。
■ 訪問のヒント事前に把握しておくべきコスト面が2点ある。
・席代として220円(税込)が発生する。
・ワンドリンク制(最低385円~)となっている。
グルメサイト等にはドリンク制の記載が見当たらない場合もあるが、お好み焼き代とは別に最低でも600円程度は加算される計算になる。
■ 個人的な所感・備忘録接客が素晴らしいだけに、生地の独特な食感やトッピングのバランスは自分には少し合わず、惜しいと感じる部分もあった。
粉物の重さを避けたい人や、山芋主体の軽い食感を好む人、お酒と共に喫煙を楽しみたい人には向いている一軒だと思う。
グルメちゃんからのコメント
この店のチーズを食べるシーザーサラダは最高ですにゃ
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