スカズカ

メニュー

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オクロシカ 1,760円（税込） 夏に最適な伝統的冷製スープ

冷たい前菜 (15-20min)

塩漬けサーモンサラダ 1,045円（税込）

クリームチーズ入りサラダ 1,045円（税込）

魚の盛り合わせ 2,530円（税込）

サレーニヤ 1,300円 トマトとキャベツと胡瓜のロシアンピクルス、 とってもヘルシー

グリブィ 700円 マッシュルームのピクルス、 森の香りをお楽しみ下さい

バクラジャーニ マリノヴァニエ 800円 ナスのマリネ、ちょっとスパイシー

セリョートカ 1,050円 鰊のマリネ、オニオンと一緒に、 ウォッカと最高のカップルです

ヤイツォ 1,200円 ス イクライ ゆでたまごの中にイクラが！！！ 絶妙のコンビ

サーラ 800円 ロシアンベーコン、ウォッカと一緒に最高です

イズィク ス フレノム 1,100円 牛舌とわさび

セリョートカ パドゥ シュウバイ 1,100円 鰊、ポテト、ビーツ、人参、玉ねぎ、たまごのマヨネーズサラダ

ビニグレット 1,300円 ビーツ、ポテトのボイル＋ピクルスのサラダ オリーブオイルでどうぞ

バタフライサラダ 1000円 帆立と赤魚と卵、胡瓜

スカズカサラダ 1000円 胡瓜とハムとトマト、チーズとガーリックトースト

クイーンサラダ 1,300円 ビーツ、リンゴと胡桃

ウィンターサラダ 1,150円 肉とポテトピクルスと人参のマヨネーズサラダ

ハラジェッツ 1000円 煮こごり

ザリヴェノーイェ 650円 とりの煮こごり

温かい前菜 (15-20min)

ジュリエン 800円 チキン、マッシュルーム、シーフードとサワークリームで

ぺリメニ 1050円 ロシア風水餃子　合いびき肉

ヴァレーニキ 900円 ロシア風水餃子　ポテト＋キャベツ

スープ (15-20min)

ボルシチ 1,300円 一度食べたら忘れられなくなる、 スカズカ特製ボルシチ

スープ　グリブノイ 850円 きのこの軽いスープ

アクローシカ 1,300円 肉とポテトピクルスと人参とケフィアのクヴァス

メインディッシュ (25-40min)

ブリゾリ 1000円 ミートオムレツ

ビーフストロガノフ 1,400円 本家ビーフストロガノフ

ガヴァージナ ス チェルナスリーヴァム 1,300円 ビーフシチュー壷焼とプルーン

ガルプツィ 1500円 ロシア風ロールキャベツ

カルマン 1,200円 ポテトのパンケーキポケットに日替りの材料を詰めて

ミートボール 1200円 トマトソースorクリームマッシュルームソース

ズラーズィ 1200円 ハンバーグの中に卵が入っている トマトソースorクリームマッシュルームソース

サリャンカ 1,200円 ベーコン、豚カルビ、キャベツ、人参、オニオンのシチュー

クーリッツァ ザピチョンナヤ ス アヴァシャーミ 900円 オーブンで焼く焼き鳥、野菜添え

リーバ ス アヴォシャーミ フ フォーリゲ 1,000円 オーブンで焼く旬の魚のホイル包み

アトビヴナヤ スヴィニーナ フクリャーレ 1,200円 オムレツの中にポークチョップ

カルバッサ 1200円 自家製ソーセージ

サイドディッシュ

チーズの盛り合わせ 2,200円（税込）

ピューレ 350円 マッシュポテト

リース 250円 ライス

オーヴァシ 350円 蒸し野菜

ブリヌィ 400円 パンケーキ

ブリヌィ ス イークライ 1,500円 パンケーキとイクラ

ブリヌィ ス ○○○○○ パンケーキと○○○○○ 1,000円

ブリヌィ ス ヴァリーニイェム パンケーキとスカズカホームメイドジャム 800円