しゃぶ屋

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お肉盛合せ お問い合わせください 様々な種類の盛合せ。（写真は牛タンと中落ちカルビ）スタッフにお声いただければ提供することも可能です！一枚一枚味わいながらお召し上がりください♪

【季節限定】焼しゃぶ - 全国各地の豚肉・牛肉を焼いて、お好みの薬味と一緒に葉っぱで巻いてパクリ♪しゃぶ屋特製みそが間違いなく美味！もしくは少量のお塩で、お肉の旨みと脂の甘さを堪能頂くのもGOOD！！お野菜盛をお通しでお出しします♪♪

◇焼しゃぶ【季節限定】

焼しゃぶ盛り合わせ（単品もございます！） 1738円（税込）～ A：全国各地「和豚」3種 ￥1580／B：スペイン「イベリコ豚」各種部位食べ比べ ￥1980／C：牛、イベ 贅沢盛り合わせ ￥2580

茶美豚【鹿児島】 1,078円（税込） 肩ロース（コク有）

きび丸豚【沖縄】※各種の料金です 1,518円（税込） 肩ロース（旨みと風味）／霜ロース（柔らか）

もち豚【栃木】※各種の料金です 1,078円（税込） 肩ロース（しっとり柔らか）／バラ塩麹漬（自家製塩麹でじっくり漬け込み）

イベリコ豚【スペイン】※各種の料金です 1,628円（税込） 肩ロース（柔らかジューシー）／セレクト（希少！大トロカルビ）／中落ちカルビ（じっくり火を入れて下さい）

黒毛和牛 1078円（税込）～ リブロースかぶり（キメ細かく風味豊か） ￥1580／牛タン￥980

◇しゃぶセット

四種海鮮しゃぶ盛り 2,728円（税込） ■めかじきまぐろ■水たこ■旬鮮魚■本日の海老

鮪しゃぶ豚しゃぶ盛り 1,958円（税込） ■めかじきまぐろ■茶美豚

鮪しゃぶ牛しゃぶ盛り 2,178円（税込） ■めかじきまぐろ■黒毛和牛

三種豚しゃぶ盛り 2,508円（税込） ■茶美豚■特選日替わり地豚２種

ちゃんこしゃぶ盛り 3,278円（税込） ■めかじきまぐろ■厳選地鶏■茶美豚■黒毛和牛

◇鮮魚　～鮪・蛸・海老～

名物！めかじきまぐろ 1,078円（税込） しゃぶ屋名物まぐろのしゃぶしゃぶ！さっとお出汁にくぐらせると甘味が増して美味

水たこ 968円（税込） 半生で食べると甘味と食感がたまりません！

日替りしゃぶしゃぶ旬鮮魚 -

本日の海老 1,078円（税込） 季節のしゃぶしゃぶに合う特選エビをご提供致します♪

◇厳選　～豚・牛・肉～

茶美豚　ロース 1,188円（税込） 鹿児島県のお茶を食べて育った豚ジュシーでやわらかいです♪

薩摩黒豚 ロース 1,408円（税込） ■しっかりとした味わいとコクが特徴です★

イベリコ豚 ロース 1,628円（税込） スペイン産のドングリを食べて育った極上黒豚最高峰の「イベリコ・ベジョータ」このさわやかな味わいと旨味は別格

黒毛和牛　霜降り極上ロース 1780円～ 月替わりで全国各地の美味しい牛肉を仕入れてます！

◇野菜　～しゃぶしゃぶ～

旬の野菜盛り　一人前/二人前 1078円/1408円(税込)

きのこ盛り 748円（税込）

◇肴　～しゃぶつまみ～

餅しゃぶ 418円（税込）

マロニー 308円（税込）

海苔チーズ 528円（税込）

沖縄の御麩 308円（税込）

竹筒　豚トロつくね 858円（税込）

竹筒　鮪つみれ 858円（税込）

◇鍋　～〆～

極上ぞうすい 638円（税込） 軽く二人分

中華麺 528円（税込）

追加トッピング※各種の料金です 308円（税込） ■燻製たくあん■燻製梅干し■燻製明太子

追加トッピング 418円（税込） ■釜揚げしらす

追加トッピング 418円（税込） ピリ辛蛸そぼろ味噌

◇居酒屋の肴

しゃぶ屋のポテトサラダ 638円（税込）

燻製盛り合わせ 1,188円（税込）

焼き串３種 580円～

汲み上げ豆腐 638円（税込）

旬菜おひたし 528円（税込）

日替わりおつまみ -

◇別腹　甘味

マシュマロせんべい 110円（税込）