トラットリア 築地 トミーナ

メニュー

～　前菜　～　※サイズをお選びください。ハーフサイズ700円/レギュラーサイズ1200円

鮮魚のカルパッチョ　たっぷり野菜添え 700円/1200円 その日築地で仕入れた鮮魚をカルパッチョに。季節野菜を添えて。

紋甲イカのカルパッチョ 700円/1200円 ねっとりした食感でイカの甘みを楽しめます。粒マスタードソース

パルマ産生ハムとサラミ、大粒オリーブの盛合せ 700円/1200円

「ヴィテッロ　トンナート」 700円/1200円 冷菜　仔牛のローストの薄切り　ツナソース

水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ 700円/1200円 フレッシュトマトとブッファラ（水牛）バジリコのサラダ

築地　青果市場の野菜のバーニャカウダ 700円/1200円 お野菜を温かいニンニクとアンチョビのソースで

熱々サルシッチャ（イタリアンソーセージ） 700円/1200円 イタリアンソーセージをオーブンでアツアツに！

～　サラダ・サイドオーダー　～

ニンジンサラダ 400円

トマトサラダ（甘酢風味） 600円

ルッコラと生ハムのサラダ 600円

じゃがいものオーブン焼き　ローズマリー風味 600円

12種類の野菜のサラダ 800円

フレッシュトマトのブルスケッタ（2枚） 800円

～　パスタ　ピッツア　リゾット　～※パスタの大盛りは150gで+200円です。

シンプルなペパロンチーノ　スパゲッティ 900円 ニンニクと赤トウガラシ、オリーブオイルだけ！

ボローニャ風　ミートソースの自家製ラザニア 1200円

アマトリチアーナ 1200円 ベーコンと玉葱、赤唐辛子、チーズのトマトソーススパゲッティ

ジェノベーゼ 1200円 バジリコペーストとジャガイモのジェノバ風　スパゲッティ

ナスとモッツアレラチーズ、トマトソース　スパゲッティ 1500円

ズワイガニのトマトクリームソース　スパゲッティ 1600円

ズワイガニと青唐辛子のスパゲッティ 1500円

スカンピのトマトクリームソース　リングイネ 1600円 手長海老とトマトソースにクリームで塩味をつけています。

ウニのクリーム　スパゲッティ 1800円

ペンネアラビアーラ 1400円

ペンネ　ゴルゴンゾーラ 1600円

ミラノ風サフランのリゾット 1700円 生米から炊くため、早くても20分弱のお時間を頂いております。

ピッツア　マルゲリータ 1600円 トマト　モッツアレラ　バジリコのピッツア

ピッツア　ゴルゴンゾーラ 2000円 ゴルゴンゾーラチーズのピッツア※生ハム追加+300円

ピッツア　クワトロフォルマッジ 2000円 4種類のチーズのピッツア

ピッツア　ツナとたまご 1800円 ツナとたまご、トマトソースのピッツア

～　メインディッシュ　～

お肉料理 2000円～ 『今日のおすすめ』をご覧ください。

お魚料理 2000円～ 築地市場で仕入れた魚を使って調理します。詳しくはスタッフまで

天然真鯛の塩釜焼 3000円～ 3～4人前、3日前からの予約のみ

～　デザート　～

パンナコッタ 500円

クレームカラメル 500円

ティラミス 500円

季節のタルト 500円

アッフォガート 500円

アイスクリーム/シャーベット 500円

～　チーズ・パン　～

ガーリックトースト（2枚） 300円 1枚追加ごと　+130円

パン（3枚） 250円 1枚追加ごと　+80円

チーズ盛り合せ（3種類） 1800円