和乃匠 銀座

メニュー

和前菜

国産大豆おぼろ豆腐 770円（税込）

京都の汲み上げゆば 770円（税込）

ズワイガニのかに味噌あえ 1,100円（税込）

きゅうりのピリカラ味噌 880円（税込）

おぼろ豆腐のイクラのせ 1,320円（税込）

汲み上げゆばのイクラのせ 1,100円（税込）

汲み上げゆばのウニのせ 1,320円（税込）

秋田のいぶりがっこ 660円（税込）

くじらベーコン 1,870円（税込）

自家製いか塩辛 660円（税込）

ホタルイカの沖漬け 990円（税込）

自家製ぬか漬け 660円（税込）

旬菜サラダ

京水菜のはりはりサラダ 880円（税込）

豆腐とちりめんじゃこのサラダ 1,210円（税込）

極上霜降牛の冷しゃぶサラダ 1,760円（税込）

緑黄野菜の蒸気むしサラダ 880円（税込） 和風青じそまたはシーザードレッシングで

ズワイガニと京水菜のサラダ 1,320円（税込）

マグロとアボカドのサラダ 1,430円（税込）

七厘あぶり

幻魚（げんぎょ）の一夜干し 880円（税込）

ホタルイカの一夜干し 880円（税込）

塩たらこ 990円（税込）

あわび茸 770円（税込）

青唐辛子 770円（税込）

ミニトマト 770円（税込）

あぶり盛り合わせ 1,760円（税込）

おすすめ一品料理

岩がきポン酢（生・焼き） 1,540円（税込）

北寄貝の七厘あぶり 1,430円（税込）

合鴨ロースのサッとあぶり 1,320円（税込）

和乃匠名物　銀ダラの西京焼き 1,210円（税込）

プリプリ海老のスティック春巻き 990円（税込）

海鮮お造り

お刺身三点盛り（日替わり） 2,200円（税込）

お刺身盛り合わせ（応人数） 2200円 (税込)～

活さざえの刺身 1,540円（税込）

活あわびの刺身 2,970円（税込）

しめサバ 1,430円（税込）

せいろ蒸し料理

肉しゅうまい 990円（税込）

カニしゅうまい 990円（税込）

ウニの茶碗蒸し 1,100円（税込）

北海タラバガニのせいろ蒸し 2,530円（税込）

和乃匠特製おでん

海鮮盛り込み（魚介いろいろ） 2,200円（税込） 大盛り 3300円(税込) ※冬季のみの取り扱いになります。

旬菜盛り込み（野菜いろいろ） 1,100円（税込） 大盛り 1760円(税込) ※冬季のみの取り扱いになります。

惣菜盛り込み（練物いろいろ） 1,320円（税込） 大盛り 2200円(税込) ※冬季のみの取り扱いになります。

特選肉料理