FURUKAWAYA

メニュー

季節のオー・ド・ブル

渡り蟹と芝エビのテリーヌ　コリアンダーの香り 1800円

北海道産帆立貝のポシェ　バジルと自家製リコッタチーズ 2500円

オードブル盛り合わせ 2500円

フォアグラのソテー　リゾットを添えて 3500円

お魚料理

本日の魚料理 3200円

ニュージーランド産アワビのソテー 4500円

お肉料理

ほろほろ鳥のコンフィ　ローズマリーの香り 3200円

フランス産鴨の胸肉のロティ　ア・ラ・ペリグルディーヌ 3200円

北海道産エゾシカのシヴェ・ド・シュブルイユ 3200円

和牛ホホ肉のグランメール風 3200円

ニュージーランド産子羊のグリエソース・ディジョネーズ 4500円

上州牛フィレ肉のソテー 6500円

デザート

4種のチーズ盛り合わせ 2500円

季節のフルーツのクレープシュゼット 1800円

本日のデザートプレート 1800円

ラ・バルダーヌ（お土産）1本 1500円