沖縄料理 青空 田町 三田

メニュー

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島豚ゆで豚ポン酢 1,280円（税込） 沖縄県産の島豚をさっと茹でました♪甘みがあってでーじまーさん。シークワサーポン酢に付けてさっぱりと召し上がれ☆

冬季限定♪おばーの沖縄風あったかおでん 1,380円（税込） 秋冬で寒くなる季節は、気候も人もあったかい沖縄に行きたい・・・そんな希望を、田町の青空で叶えられますよ☆沖縄風ならではの、かつお・豚ベースのだしに、大根・豚肉・卵・島豆腐・スパム・ちくわ・車麩・こんにゃくと盛りだくさんの内容！心を込めて仕込んでいるので、1日５食限定です。

紅芋ポテトフライ 880円（税込） 沖縄黒糖をまぶして

絶品！てびち煮 980円（税込）

スーチカー炙り　〈豚の塩漬け〉 950円（税込）

●青空の海歩人料理

本日の島魚天ぷら 950円（税込） おやつと言えば沖縄てんぷら！県産の白身魚を、厚衣でふわっと揚げました♪ウスターソースか沖縄塩でお好みでどうぞ☆

アーサ汁（あおさスープ） 850円（税込） 新鮮なあおさを当店の出汁に加えてスープにしました。心と胃にしみるさ～♪♪

●青空の沖縄そば

沖縄そば 1,150円（税込） 三枚肉がのったそばです。

●まーさむん逸品

沖縄直送！ぷちぷち海ぶどう 820円（税込） 鮮やかな半透明の緑、ぷちぷちとはじける食感が楽しく、やみつきになる海ぶどう！口の中で磯の香りが、その塩気とともに広がります☆

季節限定♪島らっきょう浅漬 時価 時期によりない場合がありますが大人気の逸品です。時間をかけて皮をむいて、下処理しています。

ミミガーポン酢和え 650円（税込） 豚の耳を丁寧に下処理してくさみもなく食べれます♪自家製のシークワサーポン酢と新鮮な玉ねぎでどうぞ♪

太もずくとシークワーサーポン酢 650円（税込） 沖縄うるま市直送の太モズクを自家製に合わせたシークワサーポン酢でさっぱりと！那覇の漁師風でにんにくおろしを乗っけてます♪

珍味！豆腐よう 750円（税込） 琉球王朝時代から続く宮廷料理です。島豆腐を天日干しにして紅麹菌に漬け込んだ逸品です。つまようじでチビチビと泡盛と一緒にどうぞ

珍味！スクガラス豆腐 750円（税込） ６～７月に豊漁を迎えるスク(アイゴの稚魚)塩に漬けて瓶詰する伝統的な保存食です。当店はそこにごま油と塩で漬け込んでます♪泡盛が進みます！

手作り！ジーマミー豆腐 650円（税込） 手作りなので1日8食限定♪すぐなくなるよー☆黒糖醤油をかけて、濃厚に仕上げてます☆

島豆腐の厚揚げor揚げ出しor奴 700円（税込） 沖縄伝統のちょいと固めのお豆腐です。そのまま食べても、揚げてもおいしーさー☆

●特製サラダ

青空サラダ　〈タコスサラダ〉 1,100円（税込） ヘルシーにタコスミートをサラダにしました♪濃厚シーザードレッシングでどうぞっ！

島人サラダ(沖縄海鮮サラダ) 1,280円（税込） 鮮やかな半透明の緑、ぷちぷちとはじける食感が楽しく、やみつきになる海ぶどう！口の中で磯の香りが、その塩気とともに広がります☆沖縄から直送の鮮魚と一緒に　自家製のタンカンドレッシングでどうぞ。

●ちゃんぷるー（炒め物）

ゴーヤーちゃんぷるー 980円（税込） ゴーヤの苦いけれど深みのある味わいが引き立つ沖縄料理の定番！香ばしい香りで豆腐と豚肉をガッツリ食べれます！おつまみとしても◎

ふーちゃんぷるー 900円（税込） 車麩を使った、ふちゃんぷるーやみつきになる人が多いです♪是非頼んでみては？

そーみんちゃんぷるー 900円（税込） 家では鍋に引っ付いちゃうそーめんちゃんぷるー♪お店では火力でさっと炒めているから引っ付きません☆

豆腐ちゃんぷるー 900円（税込） 島豆腐のチャンプルー。うちなーんちゅが頼むちゃんぷるーNO1です♪

●おすすめ逸品

手作りトロトロラフテー　 1,280円（税込） 常連様から絶大の人気を誇っている一品♪長時間煮込んでおり、口の中でとろける食感がたまらない♪一日限定10食ですので、皆様お早めに！

おじーのイカ墨リゾット 1,280円（税込） 独特のコクと風味がクセになるイカ墨のリゾット！イカ墨をたっぷり使用しているので濃厚な味わいです。ぜひお試しください！

沖縄風おばーのナポリタン 1,180円（税込） おばーのナポリタン、あじくーたーに仕上げてます♪

ポーク玉子 980円（税込） 沖縄定番料理♪スパム！香ばしく焼き上げて、ふわふわな玉子と相性ばっちし♪ジャンクですがそれがまたやめられない！

ポチギ〈ピリ辛ソーセージ〉 650円（税込） アメリカ統治下のなごりの逸品♪昔ながらのピリ辛チョリソー。これがまたオリオンビールに合うさー☆

やんばる若鶏の唐揚 950円（税込） 若鳥を特製塩ダレに漬け込んでじゅうしいに揚げました♪でーじまーさん！！

あんだんすー（油味噌）のきゅうり和え 600円（税込） 沖縄の甘目の肉みそときゅうりを和えました。ぽりぽり泡盛が進んでしまうさー♪

タコスチーズ春巻 880円（税込） 常連さんに大人気♪特に女性のお客様のファンが多いです！これを見てるあなた！食べるべし☆

沖縄塩焼きそば 1,080円（税込） 沖縄そばの麺で炒めました♪rオジー風にイカ墨味プラス200円

●あげむん（揚げ物）

絶品！もずく天ぷら1枚 350円（税込） 創業当初から大人気のもずく天ぷら☆外はサクッと揚げています。一度食べたら病みつきになるかも♪ぜひうさがみそーれー♪

カーリーポテトフライ 850円（税込） 沖縄人の好きな逸品♪エンダーだけにとまらない！

グルクン唐揚げ 980円（税込） 沖縄の県魚のぐるくんは揚げると白身がふわっとおいしいさー♪沖縄の塩とシークワサーポン酢をお好みでどうっぞ♪

●豚肉料理

本ソーキの煮込み 980円（税込） 昔ながらの製法で　骨付きそーきを煮込んで♪ご飯の上にのせたいっなんつって☆

●やーさい（ごはんもの）

沖縄ちゃんぽん 900円（税込） なんと沖縄のちゃんぽんは下がご飯なんです♪つゆだく野菜炒めの玉子とじ☆那覇や本島南部の食堂に行くとおいてるとこが多いです♪

自家製島豚タコライス 1,180円（税込） 常連さんにも人気のメニュー♪タコライスを石焼にすることで、香ばしさがプラス！チーズがとろ～りとろけ、ジュージュー焼ける音が食欲をそそります♪ガッツリご飯ものを食べたい方はもちろん、野菜がたっぷり入っているので〆のもう一品としても頼みやすい！

●デザート

ブルーシールアイス２点盛 800円（税込） 単品ウージ　紅芋　　各550円沖縄の有名なアイスクリーム屋さんです♪

ころころサーターーアンダギー(黒糖和え) 650円（税込） 揚げたてのさーたーあんだぎーに黒糖粉をあわせました。でーーーーじうまいから食べてみて♪