宇和島漁港直送 旬魚と鯛めし がいや

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宇和島漁港直送の旬魚　【刺し盛り】

がいや盛り 2,618円（税込） 宇和島から直送された魚介を贅沢に盛った人気メニュー。3～5人くらいのお客様にオススメ。直送された魚を贅沢に盛った、自慢の逸品です。

宇和島盛り 1,958円（税込） 2 ～ 3 人くらいのお客様にオススメ。直送された魚の刺身五点盛りです。

本日の三点盛り 1,298円（税込） 直送された魚の刺身三点盛りです。＊日替りの刺身は、本日の仕入れ（別紙）にご用意しております。

【酒肴】

本日の珍味3種盛り 858円（税込） その日のオススメの3種盛合せです。

旬魚のなめろう 968円（税込） 新鮮な魚を、味噌と大葉、ネギで和えました。

いろいろ鮮魚の漬け 638円（税込） いろいろな魚を自家製のタレにつけました

麦味噌たたききゅうり 418円（税込） 関東にあまりない、宇和島の麦味噌でどうぞ。

葉唐辛子 418円（税込） ピリッと辛いお酒の肴に

お新香盛り合わせ 418円（税込） 何か足りない時の一品に

クリームチーズの味噌漬け 528円（税込） 濃厚な味で、日本酒にぴったり！

鯛わたの塩辛 528円（税込） これぞまさに酒盗の王様！

スルメイカの肝和え 528円（税込） 濃厚なコラボレーション！

梅くらげ 528円（税込） くらげのコリコリと梅肉のすっぱさはピカイチ

【宇和島の郷土料理】

珍味 せい 638円（税込） 宇和島定番の酒肴。別名カメノテ。貝のような、エビのような味です。

真鯛のかぶと煮 968円（税込） 真鯛のかぶとを、少し甘めの味付けで煮込みました。

ふくめん 638円（税込） 味を付けたコンニャクに、デンブと薬味を乗せた郷土料理。みかんの皮が宇和島らしいです。

じゃこ天 638円（税込） 練り物が盛んな宇和島を代表する郷土料理です。

さつま 858円（税込） 白身魚のすり身と麦味噌を合わせた、宇和島の冷汁です。

宇和島鯛めし 968円（税込） ◎ ◎ ◎ 《こだわり》 鯛めし ◎ ◎ ◎日振島( ひぶりじま) を根拠地としていた伊予水軍が、舟上で刺身を肴に酒盛りをした際、残った茶碗酒にご飯をつぎ、醤油をたっぷり含ませた刺身をのせて混ぜ合わせて食べたのが始まりとされています。新鮮な生の鯛をつかった宇和島独特の鯛めし。豪快にかき混ぜてお召し上がりください。〆にどうぞ！

太刀魚巻き焼き 858円（税込） 淡白な太刀魚と、タレの相性は最高！

【だし巻き玉子】

だし巻き玉子 528円（税込） その日に丁寧にとった出汁をたっぷり使い、ご注文を頂いてから巻き上げ、ふわふわに仕上げています。

チーズ明太だし巻き玉子 638円（税込） 女性が好きなチーズと明太子

四万十海苔だし巻き玉子 638円（税込） 海苔の香りで…

ちりめんと大葉のだし巻き玉子 638円（税込） ちりめんと大葉のコラボレーション

桜海老のだし巻き玉子 638円（税込） きれいな桜色でカルシウムたっぷり

【馬肉】

馬刺し赤身 858円（税込） あっさりと食べやすい馬肉です。

桜ユッケ 858円（税込） 特製タレでどうぞ

【サラダ】

カリカリじゃこサラダ 638円（税込） カリカリの揚げジャコがアクセント！

バター醤油のきのこサラダ 638円（税込） きのこと相性抜群のバター醤油で

豆腐と塩昆布のヘルシーサラダ 638円（税込） 塩昆布の塩気が、豆富の旨みを引き立てます。

【串焼】

串盛り合わせ　（５本） 880円（税込） 5種類の串焼きのお得な盛り合わせ

【鶏】　やげんなんこつ串 198円（税込）

【鶏】　もも串 198円（税込）

【鶏】　レバー串 198円（税込）

【鶏】　せせり 198円（税込）

【鶏】　皮串 198円（税込）

【鶏】　砂肝串 198円（税込）

【豚】　豚タン 198円（税込）

【豚】　豚バラ 198円（税込）

手作りつくね（１本） 308円（税込） 当店イチオシの自家製つくね！

【炙り焼き】

エイヒレの炙り 528円（税込） 酒の肴に最適。

うるめイワシ炙り 528円（税込） ほろ苦い大人の肴