木村屋本店 町田駅前

メニュー

■■木村屋本店　博多もつなべ■■

博多もつ鍋　塩 1,408円（税込） 素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。

博多もつ鍋　醤油 1,408円（税込） 九州でもつ鍋と言えばやっぱり醤油！定番の美味しさをどうぞ！

博多もつ鍋　濃厚味噌 1,518円（税込） まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。

【鍋の追加】もつ追加（小腸・ハツ） 858円（税込） 当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。

【鍋の追加】野菜（キャベツ・ごぼう・ニラ） 638円（税込）

【鍋の追加】キャベツ 275円（税込）

【鍋の追加】ニラ 275円（税込）

【鍋の追加】ごぼう 275円（税込）

【鍋の追加】針しょうが 198円（税込）

【鍋の追加】どっさりねぎ 385円（税込）

【鍋の追加】もやし 253円（税込）

【鍋の追加】トマトスライス 253円（税込）

【鍋の追加】豚バラ肉 495円（税込）

【鍋の追加】鶏もも肉 418円（税込）

【鍋の追加】水餃子 429円（税込）

【鍋の追加】マロニー 198円（税込）

【鍋の追加】明太子 308円（税込）

【テイストプラス】チーズ 220円（税込）

【テイストプラス】粒青柚子胡椒 110円（税込） 大分県・前津江村　柚子胡椒の老舗「川津家」がこだわりの「柚子」「唐辛子」「塩」のみをすりあわせ。粗挽き無添加で作り上げた、素材本来の香り高き逸品

【お鍋の〆】特製ちゃんぽん麺 495円（税込） 国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。

【お鍋の〆】雑炊セット（ご飯・薬味） 385円（税込） 雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。

【お鍋の〆】棒ラーメン 418円（税込） 麺はノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレート麺です。

▼　3種の韓国鉄板焼き『木村屋韓国フェア』（4月～9月）　▼

▼　4、5月おすすめ。『韓国フェア』　▼

▼　木村屋名物。　▼

店仕込み「酢もつ」 528円（税込） 創業以来の変わらぬ人気。コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです。

自家製「もつ煮込み」 528円（税込） 新鮮な豚のホルモンを味噌仕立ての煮込みにしました。ほどよい食感があり後味まで絶妙です。ビールに良く合います。

明太こぼれいくら「出汁巻き玉子」 858円（税込） 博多名物の明太子といくらをたっぷり出汁巻き玉子にのせました。豪華な海の風味を感じられる、新しい出し巻きです。

博多かねふく「一本炙り明太子」 858円（税込） 明太子のトップブランド福岡の『かねふく』の明太子。香ばしく炙ることで明太子本来の味が凝縮され辛味もしっかり。お酒の種類を問わずにお楽しみ頂けます。レアに仕上げるのが職人技です。

店仕込み数量限定「レバカツ」 462円（税込） 酢もつと並ぶ創業からの堂々の2大絶対王者的名物です。定番かつ安定の美味しさです。サクサク感と濃厚ソースが決めてです。ばくっと食べて旨味を口いっぱいに含んで欲しいので、串揚げ風にリニューアルしました。

焼きとん盛り合わせ 638円（税込） 新鮮な豚のもつ、様々な部位をジューシーに焼き上げます。たくさんの種類を少しずつ食べれるように盛り合わせでご提供致します。【数量限定】ですのでお早めに。

あったか。ほくほく。ポテトサラダ 528円（税込） 濃厚でホクホクに茹でた男爵じゃがいもを、炙ったベーコン、ゆで卵、マヨと一緒にお客様自身がつぶして食べるスタイルのポテサラです。粗く仕上げてもよし、しっかり混ぜてもよし、あなた次第です。

博多とんぺい焼き 638円（税込） 丁寧に仕込んだ豚肉と野菜を巻き込んだ特製とんぺい焼きです。食べ応えのある豚肉と玉子に香ばしいソースが香ります。

「羽付き餃子」 638円（税込） 皿からはみ出す香ばしいパッリパッリの羽付き餃子。肉汁あふれる具材を、もっちもっちの皮で包み込んでます。パリッと香ばしい自慢の餃子をぜひご賞味ください。

低温調理したレバーの「レバ刺し」 748円（税込） レバ刺しが食べられない世界は悲しすぎる。ということで、徹底した低温調理にこだわり、あの生レバ刺しの美味しさを頑張って再現しました。ぜひお試しください。

佐賀「イカ焼き」 748円（税込） 佐賀県の呼子はイカの町。屋台でもお馴染みのイカの丸焼き。香ばしい醤油の香りとぷりっぷりっの歯ごたえと濃厚な旨み。

▼　馬刺し。　▼

馬刺し３種盛り 1,848円（税込） 熊本直送の自慢の馬刺しを存分に味わえます。

馬刺し「赤身」と「コウネ」 968円（税込） ヘルシーな赤身です。柔らかな食感と上品な甘みが特徴です。コリコリの食感のコウネと共に一緒に。九州醤油でお召し上がりください。

馬刺し「特上霜降り」 1,408円（税込） 【数量限定】とろけるような味わいの霜降り馬刺しをお楽しみください。

馬刺し「ユッケ」 968円（税込） 馬肉は脂肪が少なく、赤みの旨みを存分に堪能できるユッケです。

▼　速菜。　▼

【つかみ取り】枝豆 319円（税込） おいしい枝豆のつかみ取りにあなたもチャレンジ！！旨味がたっぷりの枝豆。塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。

やっこ 418円（税込） 口通り滑らかな冷奴です。かつお節をどっさりのせました。

やみつきキャベツ 418円（税込） ざく切りキャベツに特製塩ダレをかけたシンプルだけど病みつきのおつまみ。

たたききゅうり 418円（税込） 具入りの香ばしいラー油仕上げです。

おしんこ盛り合わせ 528円（税込） 漬物の種類は時期によって異なる場合がございます。スタッフまでお尋ねください。

冷やしトマト 418円（税込） 甘酸っぱいトマトをキンキンに。冷やしましたー。

「クリームチーズ」九州醤油漬け 528円（税込） 甘くコクのある九州醤油でクリームチーズを漬けこみました。