炭火焼 Ken坊 けんぼう

メニュー

【炭火焼(串に刺さずにお皿にて提供)】

鶏皮焼 250円 湯引きして臭みを取り、パリパリに焼きました！花椒塩で！

鶏モモ肉 250円 大ぶりにカットし旨味を閉じ込めました！特製バルサミコ正油で！

鶏ムネ肉 250円 特製香草クリームチーズがけ

レバー 250円 鮮度抜群！フワッととろけます。クリーミーワサビソースで！

ハツ 250円 プリップリとした歯ごたえ最高！鉄分も豊富。花椒塩で！

ハツ元串 250円 レバーとハツを繋いでいる部位。フォンドボーだれで！

手羽先 250円 皮はパリッと！肉はジューシー！コラーゲンたっぷり！

せせり 250円 よく動かす首の肉。脂ものって旨み抜群！

ササミ 250円

砂肝 250円

ヤゲン軟骨 250円

鶏ハラミ 250円

豚ハラミ 250円

豚タン 250円

本日の野菜焼き 350円～ 日替わりでお野菜取り揃えています！

おまかせ3種 600円

つくね 350円

豚トロ 350円

牛ハラミ 400円

【一品料理】

豚のど軟骨のスモーク 450円

砂肝のピリ辛ガーリック 400円

鶏だし煮込み 500円

クリームチーズだし漬け(クラッカー＋250円) 350円

親鶏のタタキ 850円

本日のサラダ 600円～

たこわさ 350円

つけもの 350円

ラーメン 850円

雑炊 850円