
たつのや
九州ラーメン/スープ/濃厚/おもてなし/出演

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | ~2000円 |
| おすすめメニュー |
つけ麺 もつ とんこつラーメン |
激戦地のこの地区に乗り込んできて壁にぶつかるお店の多いところですが、このお店の場所も何軒か苦戦撤退の場所だだったので、様子をみていました。
初めはさほどお客さんが多いとも見えませんでしたが、段々と噂が耳に入る様になってやっと雨っぽい夜に行って見ました。
入り口から見るより一番奥にはテーブルもあって活気がありました。
矢張りラーメンは初めての時は活気がある方が味も良く感じますからね。
でもこのお店はインパクトのある美味しさでした。
待っている間に目の前によういされている(たかなのあえもの)と(もやしのあえもの)に手を出しましたが、これが良い味でこれだけでも他店にきっちり対抗出来る美味しさでした。
混み合っているのに料理が出される順も正確で間違いがありません。
(つけ麺 もつ)を注文したんですが、それが出てきた時、さらにワクワク感がみなぎりました。。
つけ汁にもインパクト。
中太麺の腰、太さも、食感もつけ汁にぴったり、一口食べて完全に虜にされました。
麺に添えられているチャーシュー、ネギ、海苔に先程の(たかなのあえもの)等を加える度に、さらに別の調味料を少し足すだけで変化する味と風味、良く考えられています。
力もあります。
その段階で替え玉をオーダーしましたが、「替え玉は細麺になります。
」と断りがあってかまわず頼むと、実に迅速に出してくれました。
これもOK。
最初からついて来たおかゆも中々。
女性にも人気のようです。
連れの食したラーメンは細麺ですが、しっかりとした腰があったようです。
これのスープも良い味でした。
このお店はこの激戦区でも生き延びるだけでなく、ちかくの超有名店の間でもかなり高い評価を受けるでしょうね。
次に連れて行く人にも自信を持てます。
他のメニューも楽しみです。
グルメちゃんからのコメント
この店のとんこつ こく味は最高ですにゃ
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