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メニュー

【Tapas】

有機野菜の自家製ピクルス 550円

オーガニックオリーブとナッツ 500円

徳島産阿波尾鶏のレバームースと自家製パン 700円

こだわりチーズの盛り合わせ half　800円 full　1500円

秋田県産やわらかもち豚の無添加手作りソーセージ　～彩り温野菜を添えて～ 850円 皮から手作りの旨味あふれる無添加ソーセージです。

こんがり香ばしく焼いた北あかりとハーブ豚のハニーマスタード 650円

徳島産阿波尾鶏のザンギ　自家製梅おろしポン酢 750円

旨味を詰め込んだトリッパの完熟トマト煮込み 750円

秋田県産鹿角牛イチボ肉のざく切りステーキ　おろしソース 850円

今が旬の新鮮魚介フリット　シェフこだわりのタルタルソース 800円

ルッコラとナス・トマトの手作りナポリピッツァ 1300円

自家製ガーリックオイル焼き　 650円 マッシュルームorホクホクポテトとハーブor本日のおすすめ

【Soup】

たっぷり季節野菜の比内地鶏コラーゲンスープ 750円

具だくさん豆乳クラムチャウダー　自家製パン付 half 750円 full 1050円

山と畑の恵み　いものこ汁 700円

納豆発祥の地秋田のもてなし納豆汁 800円

【Vegetables】

生野菜盛り合わせ　3種の自家製ドレッシング 800円

神山さんの絶品トマトサラダ　オーガニックオニオンソース 750円～

米油でサクッと揚げた鯵とたっぷり季節野菜のサラダ　ビネガーソース 760円

香り豊かなルッコラとおいしいマッシュルームのサラダ 680円

季節の温野菜サラダ 800円

朝採れ有機野菜のバーニャカウダ 1100円

【Appetizer】

長崎県発真鯛のカルッパチョ　オニオンマスタードソース 900円

新鮮魚介のマリネ 700円

シャキシャキ野菜と栃木産ハーブ豚の生春巻き 900円

神山さんの絶品トマトとナスのオーブン焼き　ミルフィーユ仕立て 780円

【Pasta&Udon】

本日のおすすめパスタ　3種 1000円 オイル系、トマト系、クリーム系

本家直送稲庭うどんのつけもり　炙り阿波尾鶏のつけだれ 1000円

【Main】

鮮魚のソテーと旬の温野菜　ジェノバソース 1000円

ふんわり蒸した白身魚のパプリカソース 950円

手長海老と真鯛のズッパ ディ ペッシュ 1600円

秋田比内地鶏ささみとたっぷり根菜の岩塩セイロ蒸し 1600円

秋田比内地鶏　岩塩グリル 2000円

秋田比内地鶏　オーブン焼き　完熟トマトソース 2200円

栃木産ハーブ豚と粗挽き黒胡椒のグリル 1200円

秋田県産鹿角牛　イチボ肉のローストビーフ 1500円

野菜たっぷりぬくもりグラタン 山の幸1000円 海の幸1200円

彩りオーガニックチーズフォンデュ 1300円

【Rice】

名古屋コーチン卵のふわとろオムライス 1300円

玄米と食べるゴロゴロ野菜のベジタブルカレー 900円

【Dessert】

旬のフルーツレアチーズケーキ 550円

有機野菜のシフォンケーキ 600円