グスタヴォ GUSTAVO 人形町店

メニュー

◆Affettati Misti◆

特選生ハム、サラミ類の全種盛合せ 2680円（税抜） 10種×2枚

イタリア2大生産地の生ハム盛合せ 1840円（税抜） 4種×2枚

イタリア各地のサラミ、加熱ハム種盛合せ 1840円（税抜） 6種×2枚

◆Procsiutto◆

パルマ産 プロシュット（14ヶ月以上熟成） 800円（税抜）

サンダニエーレ産プロシュト レッドラベル（14か月以上熟成） 800円（税抜）

サンダニエーレ産 プロシュット セコロ（20ヶ月以上熟成） 1000円（税抜）

サンダニエーレ産 クラテッロ（13ヶ月以上熟成） 1000円（税抜）

◆Salame e Cotto◆

ミラノサラミ 700円（税抜）

ローマサラミ 700円（税抜）

ナポリサラミ　ピッカンテ 700円（税抜）

フィノッキオ―ナサラミ 700円（税抜）

トリュフコット 700円（税抜）

モルタデッラハム 700円（税抜）

◆5月のおすすめ◆

パプリカに詰めたサルシッチャ（ソーセージ） 600円（税抜）

空豆とフルーツトマトのペコリーノチーズ和え 700円（税抜）

小イカとピサンリ（食用タンポポ）のほんのり温かいサラダ 900円（税抜）

プロシュットコットを巻いたモッツァレラチーズのフリット 1000円（税抜）

手長海老のグリル　コリアンダーのサラダ添え 1200円（税抜）

生ウニとアスパラ ソバージュ（野生の山菜）のソースイカスミを練りこんだ生パスタ　リングイネ 1800円（税抜）

骨付き仔羊ロースのＢＢＱスタイル スパイシーなトマトチャツネ添え 2400円（税抜）

◆Cicchetti◆

こだわり野菜の自家製ピクルス 600円（税抜）

南イタリア郷土の味！グリーンオリーブマリネ 600円（税抜）

季節のフルーツ 600円（税抜）

イタリア下町風！トリッパとホルモンのピリ辛トマト煮込み 1000円（税抜）

彩り豊かな畑のサラダ～那須野が原ファームより～ 1200円（税抜）

◆Formaggi◆

グスタヴォ名物！ロディジャーノチーズのラスパドゥーラ 980円（税抜）

パルミジャーノレジャーノチーズ　フレスコ”DOP"とモディナ産バルサミコ酢 700円（税抜）

ペコリーノロマーノチーズとマルメラータ 700円（税抜）

スカモルツァとハニーミックスナッツ 700円（税抜）

ゴルゴンゾーラチーズピッカンテとはちみつ 700円（税抜）

カマンベールチーズ 700円（税抜）

ロンバルディア産タレッジョチーズ 700円（税抜）

チーズ盛り合わせ 2500円（税抜）

◆Pasta e Pizza◆

当店定番！『ロールピッツァ』の紙包み焼き　マルゲリータ 1000円（税抜）

『ロールピッツァ』の紙包み焼き　クアトロフォルマッジョ　 1200円（税抜）

サルデニア産マグロのカラスミと春キャベツのスパゲッティ 1500円（税抜）

アマトリチャーナ　スパゲッティ 1200円（税抜）

ゴルゴンゾーラ村伝統の味ゴルゴンゾーラチーズソース ジャガイモのニョッキ 1300円（税抜）

◆Dolci◆

苺のパンナコッタ 600円（税抜）

アッフォガート　アル　カフェ 650円（税抜）

季節のジェラート 500円（税抜）

ズッパ イングレーゼ　オレンジ風味 600円（税抜）