番長餃子道 小伝馬町店

メニュー

小籠包

小籠包 470円（税込）～ ２個：470円(税込)／４個：920円(税込)／６個：1,400円(税込)／８個：1,860円(税込)

台湾焼小籠包（４個） 900円（税込） ふわふわの皮にたっぷりのスープを閉じ込めました。 焼き目はカリカリです

名物餃子

【名物】肉餃子（6個～） 650円（税込）～ 当店一番人気！！肉汁がこぼれます6個　650円12個　1300円18個　1950円24個　2600円

水餃子（4個） 650円（税込） もちもちの皮で包んだ水餃子

蒸し餃子（４個） 680円（税込） もちもちの皮で包みました

海老蒸し餃子（4個） 800円（税込） もっちりとした皮の蒸し海老餃子！

揚げ餃子（甘酢あんかけ）4個 720円（税込）

揚げ餃子（スイートチリソース）4個 720円（税込）

点心

五目春巻（1本） 420円（税込） パリパリの皮の中にとろとろの具材がたっぷり！お酒にもよく合います

海老春巻（1本） 420円（税込） 海老をたっぷりと巻きました

チーズ春巻（1本） 420円（税込） 大葉・生ハムも一緒に巻きました

明太チーズアボカド春巻（1本） 600円（税込） 間違いのない組み合わせ

焼売（２個） 500円（税込） ジューシーな焼売に仕上げています！追加1個　250円（税込）

海老韮饅頭（2個） 640円（税込） 外はパリパリ中はもっちり えびとニラたっぷりの饅頭

大根もち（2個） 700円（税込） 外はカリカリ　中はもっちり食感が魅力です

手羽餃子(2個） 800円（税込） 旨味たっぷりの手羽先の中に餡をたっぷりと詰めました

海老パン（２個） 820円（税込） チリソースに漬け込んだ卵黄と海老の旨味がじゅわっと広がります

蒸しレタス 550円（税込） シンプルだからこそ美味しい

蒸しニラ玉 650円（税込） ニラの香りを閉じ込めた、とろける茶碗蒸し仕立て

海老尾の米粉蒸しクレープ 720円（税込） つるりとした米粉の皮の中にぷりぷりの海老がたっぷり

鶏肉の豆鼓蒸し 820円（税込） 豆鼓（トウチ）のコクが染みわたる一皿

あさりの酒蒸し 880円（税込） あさりの出汁とバターが溶け合う至福の味わい

牡蠣のレモン蒸し 950円（税込） 濃厚な牡蠣をレモンでさっぱりと

蒸しパン（2個） 450円（税込） せいろで蒸したて、ふんわり優しい食感

胡麻団子（2個） 500円（税込） パリっと揚がった胡麻が香ばしい！

冷菜

冷菜３種 1,500円（税込） 番長餃子道おすすめの、お酒のすすむ冷菜の盛り合わせ！ 単品よりお得にお楽しみいただけます （内容は日によって変わります）

クリームチーズの紹興酒漬け 520円（税込） 紹興酒の芳醇な香りをまとったクリームチーズねっとりとしたコクと香りの余韻でお酒がすすみます

干し豆腐と昆布の和え物 600円（税込） 箸休めにピッタリなさっぱり味

たたききゅうり 620円（税込） さっぱりして箸休めにピッタリ

餃子道のポテトサラダ 720円（税込） 腸詰めの旨み、搾菜の食感がくせになる味わい

ピーカンナッツの飴炊き 780円（税込） ハイボールのおつまみにぴったり

棒棒鶏 800円（税込） ゴマダレと蒸し鶏、しゃきしゃきのキュウリ

よだれ鶏 820円（税込） 花山椒の香りとラー油の辛味が効いたピリ辛タレで仕上げました

逸品

トンポーロー（中華角煮） 2,000円（税込） 約5時間蒸しあげ、ホロホロにやわらかく。八角の効いた特製タレで仕上げました

豆苗炒め 780円（税込） シャキシャキした食感がたまらない

台湾オムレツ（ツァイプタン） 820円（税込） ふんわり玉子の中に大根のしゃきしゃき食感がアクセント

から揚げ 820円（税込） 外はカリッ、中はジュワッ。揚げたて王道の美味しさ

葱油餅（ツォンヨウピン） 900円（税込） 台湾では定番の屋台料理！もっちり焼いた生地にネギとチーズを挟みました ヤンニョムタレを付けてお召し上がりください

海老マヨ 900円（税込） マンゴーソースの酸味がおいしさを引き立てます

青椒肉絲 1,200円（税込） シャキシャキのピーマンと豚肉の青椒肉絲

麻婆豆腐 1,500円（税込） 豆板醤のコクと豆鼓の旨み。 たっぷりの麻婆たれを合わせた 旨辛麻婆豆腐

麻辣湯（マーラータン） 1,500円（税込） 辛さの中に旨みと香りがギュッと詰まったスープ。たっぷりの具材で食べ応えがあります

黒酢酢豚 1,600円（税込） コクのある特製黒酢で仕上げました

肉骨茶（バクテー） 1,800円（税込） スープも飲めるあっさり仕上げ！ 箸でほぐせる柔らかスペアリブ

麺