全聚徳 ぜんしゅとく 銀座店

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全聚徳 北京ダック

北京ダック【一羽】 16,500円（税込） 一羽（4～5名様分）16500円（税込）、半羽（2～3名様分）7700円（税込）

キャビア 3,960円（税込） 20g

ヤーピン【8枚】 660円（税込）

蒸しパン【2個】 660円（税込） 【1個】363円 (税込)

野菜盛合わせ 660円（税込）

北京ダックスープ 2,200円（税込）

北京ダックの唐揚げ（麻辣又は塩味） 2,200円（税込）

【要予約】祝福文字 2,200円（税込） .お誕生日や記念日等のお祝いに、北京ダック（１羽）に祝福の文字を入れませんか？ 専門の家鴨師が心を込めてお書き致します。（2～3文字程。前日予約迄受け付けます。）

国産北京ダック【一羽】 17,600円（税込） 一羽（4～5名様分）17600円（税込）、半羽（2～3名様分）9900円（税込）

おすすめ料理

上海蟹味噌とフカヒレの姿煮込み〈吉切100g 〉 時価 〈青鮫100g〉

極上フカヒレの姿煮込み〈吉切100g 〉 時価 〈青鮫100g〉時価

干鮑の煮込み 時価

なまこの鮑煮汁煮込み（1本） 4,180円（税込）

10種の山海珍味の壺詰め蒸しスープ（1人前） 44,000円（税込） 〈一人前〉

冷菜

冷菜五種の盛合わせ 6,820円（税込）

冷菜三種の盛合わせ 4,950円（税込）

アワビの冷菜 3,520円（税込）

牛スネ肉の醤油煮込み 2,750円（税込）

料理長おすすめ前菜の盛り合わせ 2,200円（税込） １名様分

クラゲの冷菜 1,430円（税込）

自家製釜焼きチャーシュー 2,420円（税込）

蒸し伊達鶏肉（ネギ油ソース/よだれ） 2,310円（税込）

ピータン豆腐 1,430円（税込）

三種野菜冷菜の盛り合わせ 2,310円（税込）

干し椎茸と竹の子の湯葉包み 2,310円（税込）

スープ

上海蟹味噌とフカヒレスープ 2,860円（税込） 〈一人前〉

上湯フカヒレのスープ 2,750円（税込） 〈一人前〉

アワビ入り酸辣スープ 2,750円（税込） 〈一人前〉

干し貝柱と冬瓜のスープ 1,100円（税込） 〈一人前〉

季節野菜と家鴨のスープ 2,200円（税込） 〈3～4人前〉

燕の巣の上湯蒸しスープ 6,600円（税込）

トマトと玉子のスープ 2,420円（税込） 3～4人前

海鮮料理

伊勢海老 時価 XO醤・上湯蒸し・葱生姜炒めお好きな味を選びください

鮮魚 1尾 時価 醤油蒸し・甘酢ソースかけお好きな味を選びください

タラバ蟹 6,380円（税込） スパイシー揚げ・上湯蒸し・葱生姜炒めお好きな味を選びください

活け車海老料理 4,180円（税込） （ゆで・スパイシー揚げ）お好きな味を選びください

海老料理 3,520円（税込） （マヨネーズ・チリソース・塩味・宮保）お好きな味を選びください

白身魚の四川風煮込み 3,850円（税込）

ホタテ料理（1個） 880円（税込） （大蒜蒸し・季節野菜の炒め・XO醤）お好きな味を選びください

マーラーシャングオ 3,080円（税込） 海鮮と野菜と肉類のピリ辛料理

肉料理

和牛のピリ辛煮込み 4,400円（税込）

黒酢風味の酢豚 2,860円（税込） 鹿児島産黒豚

豚スペアリブのニンニク風味炒め 2,860円（税込）

伊達鶏肉のカシューナッツ炒め 3,300円（税込）