恵比寿 メデューサ MEDUSA

メニュー

◆OYSTER◆

オイスタープレート(3種類X2P) 2,948円（税込） 6ピース

オイスタープレート(3種類X3P) 4,378円（税込） 9ピース

◆APPETIZERS◆HOT APPETIZERS◆

ファイブスターキャビアクリームチーズとクラッカーを添えて 8,800円（税込）

キャビアズワイガニのジュレとカリフラワーのクレーム 4,180円（税込）

ニューカレドニア産天使の海老のポシェ 1,408円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,408円（税込）

モッツァレラブッファラ”と3種のトマトのカプレーゼ 1,518円（税込）

サーモンとアボカドのタルタル仕立て 1,628円（税込）

パルマ産プロシュートとイタリアンサラミの盛合せ 1,738円（税込）

パルミジャーノとブラックペッパーのフレンチフライ 748円（税込）

本日のスープ 968円（税込）

広島県産 フライドオイスター 1,298円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し ガーリック風味 1,298円（税込）

◆SALADAS◆

ロメインレタスのシーザーサラダ クラシックスタイル アンチョビとパルミジャーノ風味 968円（税込）

18品目のお野菜とアボカドのミネラルサラダ 白バルサミコ酢のヴィネグレットで 1,078円（税込）

厳選野菜のバーニャカウダ 温かいニンニク風味のアンチョビクリームソースで 1,958円（税込）

◆PIZZA◆

マリナーラ 1,298円（税込）

マルゲリータ 1,518円（税込）

ロマーナ 1,628円（税込）

ディアボラ 1,738円（税込）

クアトロフォルマッジ 1,958円（税込）

マルゲリータ・ブッファラ 2,178円（税込）

◆PASTA◆SPECIAL GNOCCHI◆

青唐辛子とニンニクのシンプルなペペロンチーノ 1,078円（税込）

カラブリア産唐辛子と九条ネギのアラビアータスパゲッティーニ 1,188円（税込）

活アサリのボンゴレビアンコ スパゲッティーニ 1,408円（税込）

ズワイガニと水菜のスパゲッティーニ蟹味噌風味 1,518円（税込）

極上黒毛和牛のボロネーゼ 1,518円（税込）

北海道産ホタテと小海老の青海苔クリームソーススパゲッティーニ 1,518円（税込）

ポルチーニ茸のフィットチーネ 1,628円（税込）

ワタリガニのリングイネ アメリケーヌソース 1,628円（税込）

キャビアと世界一のオリーブオイルを使った極上パスタ 4,378円（税込）

活けオマール海老のリングイネ トマトクリームソース 4,950円（税込）

ペンネ"アラビアータ"カラブリア産唐辛子を効かせた辛いトマトソース 1,078円（税込）

ペンネ"クアトロフォルマッジ"4種のチーズのソース 1,408円（税込）

インカの目覚めのニョッキ"ソレンティーナ" 1,408円（税込）

インカの目覚めのニョッキゴルゴンゾーラチーズのソース 1,518円（税込）

インカの目覚めのニョッキ"デュクセル" 1,738円（税込）

◆RISOTTO◆

パルミジャーノチーズのリゾットカマンベール風味 1,628円（税込）

ニューカレドニア産天使の海老と魚介のトマトクリームリゾット 1,793円（税込）

ポルチーニ茸のリゾット 1,980円（税込）

◆MAIN DISH HOUSE SPECIALITES◆

本日の鮮魚の炭火焼き 1,628円（税込）

北海道産ホタテ貝柱のグリルカラスミを入れたブールブランソース 1,848円（税込）

ノルウェー産オーロラサーモンの炭火焼き 2,068円（税込）