隠豚 イントン 新宿店

メニュー

― ＜元祖！＞人気No.1！ダシしゃぶ鍋 ―

豚タンねぎしゃぶ鍋 1,100円（税込）

豚バラねぎしゃぶ鍋 1,380円（税込）

豚ロースねぎしゃぶ鍋 1,480円（税込）

〆の雑炊 530円（税込）

〆の讃岐うどん 530円（税込）

〆の中華めん 530円（税込）

― ＜ダシしゃぶ鍋＞食材のこだわり ―

【豚肉】群馬県安中多胡農豚場｜生産者「多胡陽樹」 - ＜群馬県＞水と空気に恵まれた安中榛名地区の大自然で飼育された【とことん豚】はクエン酸を取り入れた飼料で、活力のある豚で、その味わいは柔らかくソフトで甘みがあり、豚肉の中では最高品種とうたわれてます！　-

【ダシ醤油】藤安醸造所｜生産者「藤安秀一」 - ＜鹿児島＞創業明治3年。140年以上先人から受け継がれた熟練の技術と、色・味・香りへのこだわりを生かし、量より質にこだわり抜いた極上の白醤油が素材の旨みを引き出します。　-

【長ネギ】桑田農場｜生産者「桑田健二」 - ＜千葉県＞通年長ねぎのみを生産し、良いネギを育てる為に常に研究し続けています。他とはひと味違う、こだわりの長ネギをお楽しみ下さい。　-

― 手軽な一品 ―

きゅうり梅肉水晶 550円（税込）

お新香盛合せ 530円（税込）

クリームチーズ西京漬け 550円（税込）

クリームチーズといぶりがっこのミルフィーユ 650円（税込）

― 旬菜 ―

やみつき！ピリ辛ねぎサラダ 580円（税込）

熱々チーズのポテサラ 680円（税込）

温玉ベーコンシーザーサラダ 890円（税込）

― ＜おすすめ！やきとん串焼き＞串 ―

ガツ 180円（税込）

レバー 230円（税込）

タン 290円（税込）

ハラミ 230円（税込）

豚とろ 230円（税込）

肩ロース 290円（税込）

豚カルビ 350円（税込）

― ＜おすすめ！やきとん串焼き＞串盛 ―

3本盛合せ 850円（税込） ＜カルビ・ハラミ・タン＞

5本盛合せ 1,300円（税込） ＜豚とろ・レバー・カルビ・ハラミ・タン＞

7本盛合せ 1,780円（税込） ＜カルビ・豚とろ・肩ロース・レバー・ガツ・ハラミ・タン＞

― 鮮魚・カルパッチョ ―

まぐろステーキおろしぽん酢 980円（税込）

まぐろとアボガドのタルタル 980円（税込）

3種のカルパッチョ 1,880円（税込）

― 肉 ―

ミミガーぽん酢 480円（税込）

炙り豚ショウガ 880円（税込）

メガ豚ソーセージ 1,680円（税込）

豪快！スペアリブ　2人前 1,380円（税込） 3～4人前:1980円(税込)

― 揚・煮 ―

ロシアンひれカツ！～ピンチョスタイル～　(1ヶ) 220円（税込）

男爵芋とさつま芋フライ 630円（税込）

豚すじと木の子のアヒージョ 850円（税込）

― 焼 ―

ナンゲリータPIZZA 880円（税込）

3種のフロマージュナンPIZZA 950円（税込）

出汁掛け オムレツ 680円（税込）

鉄板豚キムチーズ 880円（税込）