きゅうしゅうりょうりもつなべぎょうざいざかや はかたぎょうざや ろくまるさん しぶやてんどうげんざか
鉄鍋餃子と自慢のもつ鍋、九州料理の店
行ったのは | ディナー |
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シチュエーション | 友人・知人と |
昨晩の訪問先は、都心にひっそりと佇むもつ鍋と餃子が自慢の居酒屋でした。
店内に一歩足を踏み入れると、活気に満ちた雰囲気と共に、誘惑的な料理の香りが漂ってきます。
まず目についたのは、その手作り感溢れる餃子。
パリッと焼かれた皮の中には、ジューシーな肉汁と野菜の旨味がぎゅっと詰まっていて、一口食べるとその美味しさに思わず笑みがこぼれます。
餃子のタレも秀逸で、ニンニクの効いた醤油ベースのタレが、餃子の味を一層引き立てていました。
そして、この店の看板メニューであるもつ鍋。
熱々の鍋からは、深みのあるスープの香りが立ちのぼり、食欲をそそります。
もつはプリプリとした食感で、スープとの相性も抜群。
野菜もたっぷりと入っており、栄養バランスも考えられているようです。
特に、白菜とネギがスープに溶け込んで、絶妙な味わいを生み出していました。
店員さんの接客も丁寧で、居心地の良い空間を提供してくれます。
ちょっとした質問にも笑顔で答えてくれるので、初めて訪れた人も安心して楽しめるでしょう。
総じて、この居酒屋はもつ鍋と餃子の絶妙なコンビネーションを堪能できる、隠れ家的な存在です。
友人や家族との食事に、また一人でふらっと立ち寄りたい、そんな温かみのある場所でした。
グルメちゃんからのコメント
九州黒豚餃子なう
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