Giglio ジリオ

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料理メニュー

白金豚Tボーンの炭火焼き - 花巻を代表する名豚＜白金豚＞を当店自慢の炭火で豪快に焼き上げます

シエナ伝統のパスタ　“イ・ピーチ”　カーショ・エ・ペーペ仕立て - コシが強くモチモチした食感の手打ちパスタ“イ・ピーチ” トスカーナの羊乳チーズ＜ペコリーノ・トスカーノ＞との相性抜群です

トスカーナの伝統パスタ　“ニューディー” - ほうれん草とリコッタチーズで作る団子状ニョッキ サルヴィアを効かせたバターソースでお召し上がりください

仔牛トリッパとアーティチョークの煮込み - トリッパ（＝牛第2胃袋）とアーティチョークをトマトで煮込んだ 定番郷土料理　　やみつきになる味わいです

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