渋谷 もつ楽 渋谷店

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■　期間限定　■

【NEW！】痺れる辛さ！クセになる旨さ！「麻辣湯もつ鍋」 一人前 1,760円 花椒の爽やかな痺れと唐辛子の刺激的な辛さが突き抜ける！ 自慢のぷりぷりな牛もつから溢れ出す甘い脂が、スパイシーな麻辣スープに溶け込み、これまでにない深いコクを生み出します。野菜の甘みと旨辛スープの相性も抜群で、箸が止まらなくなること間違いなし。中毒性抜群の逸品をぜひご賞味ください！※ご注文は二人前～

■　これぞおすすめ！　■

博多鉄鍋焼き餃子　＜7個＞ 878円（税込） 自家製の餃子を博多風に鉄鍋で焼き上げました。薄皮でパリッとした食感、肉汁がジューシーな逸品。

チキン南蛮 1,043円（税込） 宮崎県延岡市発祥のチキン南蛮。からりと揚げた鶏肉に甘酢とタルタルソースをからめてお召し上がりください。

出汁巻き明太 933円（税込） ふわふわ感が最高!!

とり天 713円（税込） 大分県の家庭の味。鶏肉を天ぷら粉に付け、揚げたシンプルなのに奥深い味わい。タレは辛子ポン酢でどうぞ。

蓮根明太揚げ 693円（税込） 蓮根と蓮根の間に明太子を挟んで揚げました。サクサクの食感をお楽しみください。

長崎カステラティラミス 658円（税込） カステラとティラミスのコラボレーション。上品な甘さ

■□【大人気の明太もつ鍋】□■

名物！博多明太もつ鍋　＜1人前＞ 2,198円（税込） 数ある明太子の中から、博多の老舗「かねふく」の明太子をこの鍋の為に選びました。シメまでこだわった感動の鍋、絶賛販売中です。　　※鍋の注文は2名様より承ります。

旨辛！！博多明太もつ鍋　＜1人前＞ 2,198円（税込） 当店名物博多明太もつ鍋に「旨辛！！博多明太もつ鍋」が登場！ほどよい辛さが明太もつ鍋の旨味を引き立てる！この旨辛さがクセになる！〆にはチーズリゾットがおすすめ！　※鍋の注文は2名様より承ります。

【記念日に!!】人気の明太もつ鍋をハート型にし、大切な方へのメッセージを載せた「ハートの明太もつ鍋」 2,363円（税込） 記念日・誕生日に大切な方へ…当店特製の明太もつ鍋をバースデー調に仕立て上げました!!お祝いしながら素敵な時間をお過ごしください※前日までにご予約ください。※gご注文は二人前～

「明太もつ鍋」で人気の〆「チーズリゾット」 669円（税込） 明太子はもちろん、もつや野菜の旨みがたっぷりと出たスープで楽しむチーズリゾット

大人の味！「高菜おじや」 603円（税込） この〆まで味わうまでが”明太もつ鍋”の神髄！！

◆◆■□【自慢のもつ鍋　”出汁に技あり” 絶品スープ　】□■◆◆

自慢のもつ鍋　”出汁に技あり” 絶品スープ . 『飛魚』『鰹節』『昆布』の絶妙なブレンド出汁。牛もつと野菜を美味しく味わっていただけるように、風味、香りを大事に毎日丁寧に引いています。この出汁は、野菜と牛もつの旨みがプラスされると、絶品スープに！！”シメの麺や雑炊まで絶品”スープの飲みすぎ注意です。最後までスープを残して麺や雑炊をご堪能ください。※最低価格となっております。内容によって異なります。詳細は店舗まで

もつ鍋　味噌・・・・・・【秘伝の特製合わせ味噌を使用】1人前 1,890円（税込） 味噌は、九州の麦みそ、仙台赤味噌、西京味噌ブレンドし寝かせ、ゴマ、ニンニクに負けない麹の香りを残した絶妙なブレンドに仕上げております。※ご注文は二人前～

もつ鍋　醤油・・・・・【九州伝統の味】　1人前 1,890円（税込） 九州伝統の醤油味に、飛魚（あご・トビウオ）の出汁のインパクトを強調した。もつ道おすすめの醤油。旨味と甘みがある風味豊か逸品です。もつ鍋初心者の方は、まずここから！※ご注文は二人前～

もつ鍋　塩・・・・・【貴重長崎産な藻塩使用】1人前 1,890円（税込） 数ある天然塩の中でも長崎藻塩を使用。昆布の旨みと藻塩がさらに旨みを強調し、アゴと鰹節のキレのある香り豊かな旨みが、すっきりした中に奥行きある味わいに仕上がってます。※ご注文は二人前～

博多のうまかもんをラストまでとことん満喫!!【〆のセット】 559円～ ・ちゃんぽん麺/雑炊 528円/チーズリゾット

■　明太子の逸品　■

かねふく明太子 1,098円（税込） 厳選された、かねふくの明太子をそのままお召し上がりください。

炙り明太子 1,098円（税込） 厳選された、かねふくの明太子を香ばしく炙り、中はレアに仕上げています。

明太子の天ぷら 1,098円（税込） 明太子を丸ごと１本天ぷらにしました。『新食感』

桜島大根漬け明太ポテトサラダ 603円（税込） 定番のポテトサラダに桜島大根漬けを刻んで加えたもつ道流ポテトサラダ！

蓮根明太揚げ 713円（税込） 厚く切った2枚の蓮根で明太子を挟み揚げにしました。サクサクの食感をお楽しみください。

明太チーズ揚げ 636円（税込） 手軽なおつまみ、ついつい手が止まりません。

だし巻き明太 933円（税込） ふんわりに仕上げるために注文が入ってから焼き上げますので少々お時間を頂きます。

明太コーンバター 658円（税込） コーンとバターの最強コンビに明太子を隠し味で合わせました。

■　とりあえず　■

とり皮ポン酢 658円（税込） 博多の定番料理！湯通しした鶏皮をポン酢に漬けました。

ごま風呂キムチ 603円（税込） たっぷりの胡麻とごま油の中にキムチを付けて、キムチがまろやかに召し上がれます。

塩昆布きゃべつ 603円（税込） 新鮮なキャベツと塩昆布がベストマッチ。

胡瓜の胡麻油和え 603円（税込） 胡瓜一本分を使用しております。素朴な味付けですが、ついつい箸が進みます。

■　逸品　■

とんぺい焼き 889円（税込） 関西の鉄板焼き屋さんで生まれたとんぺい焼きを、当店風にアレンジしました。

出汁巻き明太 933円（税込） ふわふわ感が最高!!

■　揚げもの　■

チキン南蛮 1,043円（税込） 鶏肉を甘酢とタルタルソースでお召上がりください。

とり天 823円（税込） 大分県の家庭の味。鶏肉を天ぷら粉に付け、揚げたシンプルなのに奥深い味わい。タレは辛子ポン酢でどうぞ。

蓮根明太揚げ 713円（税込） 蓮根と蓮根の間に明太子を挟んで揚げました。サクサクの食感をお楽しみください。

■　特選　　馬刺し　■

特産 馬刺し 盛り合わせ 2,319円 当店の馬刺しは、口の中でとろける甘みがあり、ビタミンやミネラルが多く美容と健康に優れたお肉です。・赤身 /霜降り /ふたえご/タン

燻製 盛り合わせ 2,178円 ・タン燻製・ローストホース・馬肉生ハム・馬肉燻製盛り合わせ

ハツモトポン酢 990円（税込） 馬一頭から少量しか取れない希少部位、肺動脈特有のコリコリとした食感が魅力

レバー刺身 1,650円（税込） とろっとした食感はレバー特有、安全に生で提供できるのはしっかりと管理された馬だけです。

■【鉄板焼き】■

博多鉄鍋一口餃子 878円（税込） 自家製の一口餃子を博多風に鉄鍋で焼き上げました。

■　野菜　■