墨花居 田無店

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■墨花居食べなきゃ損する料理ランキング■

【NO.1】よだれ牛 ～黒毛和牛のローストビーフ～ 2,178円（税込） まずはやっぱりコレ!!黒毛和牛の旨味がジュワ～っと口の中いっぱいに広がり濃厚ピリ辛ソースとねっとり絡む卵黄がやみつきになります！

【NO.2】黒毛和牛と季節野菜のステーキ炒め 3,608円（税込） 黒毛和牛独特のジュ～っと焼いた芳ばしい香りがご馳走♪お肉のランイチという柔らかいところあり、噛めば噛むほど旨味が溢れる部位もあり色々楽しめます。表面を香ばしく、中はミディアムレアに焼き上げた黒毛和牛は旨い!!

【NO.3】料理長が20年探し求めたフカヒレの姿煮＜100g＞ 8,250円（税込） フカヒレってそんなに美味しいの？と思ってる方必食です!!高額ですが王道のヨシキリサメの尾ヒレを使用。このフカヒレは厚みがあり繊維質でありながらも柔らかくねっとり！そしてコラーゲンたっぷりで安いフカヒレと雲泥の差!!

【NO.4】究極の焼き餃子＜4個＞ 880円（税込） カリッ、もちっ、ジュワ～!!中国料理のプロが本気で作った焼き餃子！餃子には贅沢すぎる豚肉『米沢豚』を使い、常識を疑いニラ、にんにく、キャベツの三種の神器を使わない規格外の餃子好きの為の焼き餃子です！

【NO.5】海老のチリソース＜8匹＞ 1,870円（税込） 50%以上の方がリピート☆プリッと海老が旨い!!

■中華タパス■

よだれが出るほど美味しいよだれ鶏 Sサイズ 976円（税込）

やみつき！ピータン豆腐 484円（税込）

くせになる！クリームチーズの紹興酒漬け 495円（税込）

木桶仕込み醤油のミックスナッツ 429円（税込）

押し豆腐と豆苗のシンプル和え 682円（税込）

花咲きクラゲの醤油漬け＜S＞ 979円（税込）

米沢豚と山芋の黒胡椒炒め 880円（税込）

海老のチリソース＜S＞ 1,122円（税込）

海老とキノコの優しい醤油炒め 748円（税込）

■前菜■

よだれが出るほど美味しいよだれ鶏 1,518円（税込） ＜スモールサイズ＞968円（税込）しっとりとした蒸し鶏に長時間かけて仕上げたピリ辛ソースをかけた一品。名前の由来通り、一度食べれば思い出すだけでよだれが出てきます◎

地元農園さんの農園サラダ～自家製玉葱ドレッシングで～ 1,188円（税込） 地元農家さんから仕入れた新鮮なハーブを使ったフレッシュなサラダです。特製の玉葱ドレッシングでお召し上がりください。

よだれ牛 ～黒毛和牛のローストビーフ 濃厚ピリ辛ソース～ 2,178円（税込）

花咲きクラゲの醤油漬け 1,628円（税込） ＜スモールサイズ＞880円（税込） コリコリ感が強い独特のクラゲ。女性に大人気！

ザーサイ 550円（税込） ＜スモールサイズ＞363円（税込） 箸休めにどうぞ！

■点心■

究極の焼き餃子＜4個＞ 880円（税込） ＜追加:1個＞220円（税込）

春巻き＜2本＞ 530円（税込） ＜追加:1個＞265円（税込）

海老蒸し餃子＜3個＞ 759円（税込） ＜追加:1個＞242円（税込）

焼売＜4個＞ 836円（税込） ＜追加:1個＞198円（税込）

小龍包＜3個＞ 759円（税込） ＜追加:1個＞242円（税込）

花巻蒸パン（プレーン）＜1個＞ 308円（税込） 海老のチリソースとご一緒にいかがでしょう。

■スープ■

フカヒレと雲丹のクリームスープ＜2～3人前＞ 2,838円（税込） ＜スモールサイズ:1人前＞1529円（税込）

シンプルな卵のスープ＜2～3人前＞ 1,320円（税込） ＜スモールサイズ:1人前＞770円（税込） ふんわりミルキーな舌触りに仕上げた、卵のシンプルなスープ。お子様からご年配の方までホッと安心できる優しい味わいです。

■肉料理■

よだれ牛 ～黒毛和牛のローストビーフ 濃厚ピリ辛ソース～ 2,178円（税込） 濃厚ピリ辛ソースをたっぷりかけた黒毛和牛のローストビーフ！口の中がジュワ～!!肉の旨味☆毎年大人気の季節限定メニューが更に美味しくなって再登場!!濃厚な卵黄を絡めて食べるとねっとりと極上の美味しさ◎

ライチ巻きの黒酢酢豚＜4個＞ 1,738円（税込） ＜追加:1個＞434円（税込） 果実のライチを豚肉で包み、黒酢の酢豚にしました。噛み締めるとライチの果汁が口いっぱいに広がり、黒酢と豚肉が渾然一体となり、幸せな気持ちになります♪

黒毛和牛のステーキ 3,608円（税込） 黒毛和牛を香ばしく両面煎り焼いてステーキにしたものと野菜をさっと炒めました！贅沢なごちそうメニューです！

墨花居鶏 ～鶏の唐揚げと唐辛子いっぱい香り炒め～＜6個＞ 1,848円（税込） カリッと揚げた鶏の唐揚げに唐辛子の香りと辛味をまとったビールに合うスパイシーな唐揚げです！

青椒牛肉絲 ～牛肉とピーマンの細切り炒め～ 1,958円（税込） ＜スモールサイズ＞1108円（税込）

酢豚 ～米沢豚と彩り野菜の甘酢炒め～ 1,848円（税込） ＜スモールサイズ＞1042円（税込） 霜降り状態の『豚肉を超えた豚肉』米澤豚を使った贅沢酢豚。

油淋鶏 ～国産鶏の唐揚げ 薬味醤油ソース～ 1,738円（税込） ＜スモールサイズ＞976円（税込）

特製麻婆豆腐 1,485円（税込） 黒毛和牛スジ肉を長時間煮込んだものを入れたオリジナルの麻婆豆腐。黒毛和牛の香りと麻婆豆腐ってとっても相性が良いでし◎

■野菜■

こだわり季節野菜の沖縄塩炒め 1,628円（税込） ＜スモールサイズ＞1052円（税込） 野菜不足の方に！野菜本来の新鮮な味わいがこの一皿に“たっぷり”凝縮されています。季節ごとに彩り豊かで、こだわりの野菜が登場します。

油淋茄子 ～揚げ茄子の薬味醤油～ 1,210円（税込）

シャキシャキ青菜とニンニクの炒め 1,309円（税込） ＜スモールサイズ＞785円（税込）

茄子と挽肉の味噌炒め 1,408円（税込） ＜スモールサイズ＞871円（税込）

■海鮮■

こだわり海老のチリソース＜8尾＞ 1,870円（税込） ＜スモールサイズ:4尾＞1122円（税込） 発酵食品や体を温める薬味をたっぷり使い、健康的な身体をつくろう！大きな海老がゴロゴロと8尾入った墨花居おすすめエビチリです！

こだわり海老のマヨネーズソース＜8尾＞ 1,870円（税込） ＜スモールサイズ:4尾＞1122円（税込） ぷりぷりとした海老に特製のマヨネーズソースを絡めた人気の逸品。マヨネーズをスープで割っておりますので、以外とあっさりしております。

北海道産ホタテとブロッコリーの豆鼓炒め 2,398円（税込） ＜スモールサイズ＞1438円（税込）