シーフードレストラン 香港

メニュー

点心 ※2個または2本よりご注文下さい

竹の子入り海老蒸し餃子/蟹の玉子のせシューマイ/にら入り海老蒸し餃子 各1個220円

生ホタテ入り蒸し餃子/蒸しパン/野菜入り焼き餃子/にら入り海鮮焼き饅頭 各1個220円

チャーシュー饅頭 1個330円

焼き大根餅/もちもち揚げ餃子 各1個220円

蟹つめのえび衣揚げ 各1本660円

海老春巻き 1本220円

クレープ包み 1本330円 芝蝦、生ホタテ、特製チャーシュー

前菜

特製北京ダック 1／2羽4400円

くらげの葱油ソース/皮付き豚バラ肉のパリパリ焼き/湯葉のオイスターソース和え 各小盆 880円 各中盆 1320円

季節野菜のXO醤和え 小盆 660円 中盆 990円

海鮮料理

活き車海老 ※4尾より 1尾440円 茹で特製ソース、特上スープ煮、チリソース、香り揚げ、黒豆炒め

活きあわび 時価 姿蒸し、季節野菜炒め、黒豆炒め、XO醤炒め

車えびと季節野菜のあっさり炒め/車えびのマヨネーズソース 各小盆 1760円 各中盆 2640円

生ホタテと黄ニラのXO醤炒め 小盆 1760円 中盆 2640円

二種海鮮と季節野菜のあっさり炒め/白身魚の四川風ソース煮 各小盆 1540円 各中盆 2310円

イカの柔らか蒸し 小盆 1320円 中盆 1980円

フカヒレ・つばめの巣

極上ツバメの巣の高湯スープ醤油風味 一人前 3300円

極上フカヒレの姿煮　クリアソース 一人前 6600円

フカヒレ姿入り極上すましスープ 一人前 4180円

特製フカヒレの煮込み 一人前 3080円

蟹みそ入りフカヒレスープ/海鮮入りフカヒレスープ 各一人前1320円

スープ

きぬがさ茸入り海鮮とろみスープ/生ホタテと豆腐のとろみスープ 各一人前 880円

蟹肉と野菜のとろみスープ 一人前 660円

あわび・なまこ

丸ごと乾燥あわびの特製ソース煮 一人前 6600円

あわびのオイスターソース/あわびと季節野菜炒め 各小盆 2640円 各中盆 3960円

なまこと長ネギの煮込み/なまこのXO醤炒め 各小盆 3080円 各中盆 4620円

牛・豚・鶏

黒毛和牛サーロインと葱の醤油炒め 小盆 3080円 中盆 4620円

和牛のオイスターソース炒め/和牛とゴーヤの黒豆炒め 各小盆 1980円 各中盆 2970円

スペアリブの香り揚げ/パイナップル入り酢豚 各小盆 1540円 各中盆 2310円

玉子・豆腐・季節野菜

かに玉/マーボー豆腐/青梗菜のガーリック炒め 各小盆 1320円 各中盆 1980円

季節の野菜炒め 小盆 1760円 ガーリック炒め、あっさり炒め、腐乳炒め/中盆 2640円

おそば・ごはん・ビーフン・おかゆ

フカヒレ姿煮のせスープそば/フカヒレ姿煮のせご飯 各小盆 4180円 各中盆 6270円

フカヒレあんかけそば/フカヒレあんかけご飯 各小盆 3080円 各中盆 4620円

干し貝柱入り卵白チャーハン/海鮮あんかけチャーハン 各小盆 1760円 各中盆 2640円

蟹肉とレタスのチャーハン/豚角煮入り特製醤油チャーハン/季節野菜のあんかけ焼きそば 各小盆 1320円 各中盆 1980円

海鮮のあんかけスープそば/海鮮入り五目焼きビーフン/海鮮入りカレー焼きビーフン 各小盆 1760円 各中盆 2640円

干し貝柱と海鮮のおかゆ 小盆 1760円 中盆 2640円

デザート

つばめの巣の特製デザート 一人前 3300円 冷製、温製

あんこ入り揚げ団子/マーラーコウ/カスタードクリーム入り揚げ饅頭 各1個330円

黒ごま入り白玉団子/マンゴープリン/杏仁豆腐/タピオカ入りココナツミルク/薬膳ゼリー 各一人前 330円