トラットリア カンディート

メニュー

メニュー

お料理は常時70種類以上！！ 480円～ メニュー数が多いのも当店のウリ！！その日に仕入れた新鮮な食材で、季節の料理をお楽しみ下さい。フォカッチャ、自家製生パスタ、薄焼きパリパリピッツァなど手作りにこだわっています。

前菜

砂肝のコンフィ　黒胡椒風味 550円（税込）

サルシッチャ（イタリアンソーセージ） 968円（税込） 人気の一皿です。

トリッパのトマト煮込み　フィレンツェ風 1,078円（税込） ガーリックの効いた自慢のトマトソースで柔らかくなるまで丁寧に煮込んだトリッパ（牛胃）。チーズをのせてグラタン仕立てにしました。

お肉の田舎風パテ 935円（税込）

フルーツトマトとイタリア産ブッラータチーズのカプレーゼ 1,738円（税込）

本日鮮魚のカルパッチョ 1,100円（税込） その日の新鮮な鮮魚を使用した逸品です。白ワインとの相性も抜群！（内容により価格が異なります）

広島産大粒カキとブロッコリーのアヒージョ 968円（税込） その他、ソフトシェルシュリンプもございます。

旬の野菜のバーニャカウダ 1,210円（税込） 季節により内容が異なります。

トロトロに煮込んだ牛スジのデミグラスソース 1,045円（税込）

小ヤリイカとブロッコリーのピリ辛アンチョビソテー 968円（税込） 自家製アンチョビソースと鷹の爪でピリ辛に仕上げました。

シャルキュトリー 1,738円（税込） パルマ産切りたて生ハム、イタリアンサラミ、パテドカンパーニュなどお肉の盛り合わせ。

イカ墨リゾットのコロッケ 858円（税込）

彩り野菜のサラダ　オニオンドレッシング 1,045円（税込）

アンチョビポテトフライ 638円（税込）

焼きゴルゴンゾーラチーズとハチミツのバケット 715円（税込）

パスタ

イタリア産カラスミとキャベツのペペロンチーノ 1,518円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズとクルミのクリームソース　ペンネ 1,628円（税込）

モッツァレラチーズとバジルのトマトソース 1,408円（税込）

小ヤリイカとインゲンのジェノベーゼ 1,518円（税込）

牛すじと3種の木の子のトマトラグー　ヴェスヴィオ 1,628円（税込）

彩り野菜とベーコンのアラビアータ 1,518円（税込）

ウニのクリームソース 1,848円（税込）

自家製パスタ

フレッシュトリュフとポルチーニ茸のクリームソース　生タリオリーニ 2,420円（税込） 当店人気No.1のメニュー。トリュフの季節により価格が変わります。

ポルチーニ茸とパルミジャーノチーズの焼きニョッキ 1,738円（税込）

野菜とベーコン、オリーブのトマトソースニョッキ 1,518円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズクリームのニョッキ　 1,628円（税込） 独特な風味のゴルゴンゾーラがくせになる。一度食べたらやみつきになります。

リゾット

ずわい蟹とカニ味噌のリゾット 1,628円（税込）

サフランとパルミジャーノチーズのミラノ風リゾット　生ハムを添えて 1,628円（税込）

フレッシュトリュフとパルミジャーノチーズのリゾット 2,090円（税込）

ピッツァ

～ ピッツァ ～ 1250円～ 自家製のパリパリ薄焼きピッツァです。

ピッツァ　マルゲリータ 1,485円（税込） モッツァレラ、バジル、トマトソース

ピッツァ　マリナーラ 1,375円（税込） ガーリック、アンチョビ、トマトソース

ピッツァ　プロシュート 1,595円（税込） 生ハム、野生のルーコラ、チーズ、パルミジャーノチーズ、トマトソース。パリパリの自家製生地に切りたての生ハムとセルバチコがよく合います！

ピッツァ　クアトロフロマッジォ　（4種のチーズピッツァ） 1,595円（税込） 4種類のチーズ、ハチミツ

メイン料理

厚切り三元豚のグリル 1,980円（税込）

フランス産鴨もも肉のコンフィー 2,178円（税込）

フランス産鴨胸肉のロースト　ポートワインソース 2,640円（税込） フランス産の鴨肉をじっくりロースト。香ばしい香りとジューシーなお肉をお楽しみください。

黒毛和牛のタリアータ 3,080円（税込）