Dynamic Kitchen & Bar 響 新宿サザンタワー店

Dynamic Kitchen & Bar 響 新宿サザンタワー店の口コミ

• 投稿日：2026/02/21
• IKさんの2026年02月の投稿
• IKさん（50代後半／女性）

お店自慢の「大浜大豆地豆腐」は、豆そのものの風味がダイレクトに味わえました。
メニュー説明時に、「日本一濃厚な豆腐」という説明があったとおり、何もつけなくてそのままで十分おいしかったです。
もうひとつの豆腐「牛出汁仕立ての白温豆腐」は、体がぽかぽかとあたたまって冬にはぴったりです。
響は何度か利用していますが、今回初めて注文した「安納芋のチーズグラタン」もお芋の自然な甘さとチーズ・ホワイトソースがベストマッチでした。
そのほか、チーズの味噌ずけ、鯛と筍の山胡椒蒸し、サバ棒寿司、自然薯とろろそばなど、満足のいく料理でした。

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