Dynamic Kitchen & Bar 響 新宿サザンタワー店

Dynamic Kitchen & Bar 響 新宿サザンタワー店の口コミ

• 投稿日：2025/06/20
• IKさんの2025年06月の投稿
• IKさん（50代後半／女性）

お料理がすべておいしかったです。
お通しのいんげんの胡麻和えは、その場で、胡麻をすり鉢ですりおろして和えてくださるので、香りが際立っていました。
もう一品のお通しは、鯛のお吸い物、丁寧にとった出汁が優しく、スターターにぴったりです。
お刺身盛り合わせと豆腐は、定番の安定したおいしさ。
じゃこ葱温豆腐は、私には味が濃すぎましたが、おぼろ豆腐は何もつけずそのまま食べると、大豆本来のよさがそのままダイレクトに味わえます。
珍しいメニューでは、海老と蓮根のジョン。
蓮根の存在感が気に入りました。
しめの鯖棒寿司は、焼き鯖と〆鯖の2種類が楽しめました。
デザートの塩生チョコレートは、その場で"響"をかけてくださり、贅沢なディナーの最後にぴったりです。

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