姜太公 じゃんたいこう 四谷三丁目 曙橋店

メニュー

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上海蟹（蒸し）10月-1月期間限定 2,420円（税込） 売れ筋 上海で最も一般的な食べ方であり、最も素材の味を堪能出来る蒸し上海蟹。 活きたまま仕入れ、調理いたします。黒酢や生姜が効いた特製のタレでお召し上がりください。紹興酒との相性抜群です◎

酔い蟹　　10月-1月期間限定 2,420円（税込） 紹興酒に漬けた上海蟹、上海蟹の老舗ならではの味をご賞味ください。 紹興酒に長時間漬けた蟹、蜜に漬け込んだような甘い風味、 高級ウニのような濃厚さもあり、凝縮された味わい この時期だけの旬の味覚をぜひご賞味ください。

お得セット料理Ａ 4,950円（税込） 仲間で宴会、メニューに迷ったら、迷わずこのセット　当店おすすめメニューをセットにしました。数名様用

お得セット料理Ｂ 9,900円（税込） 仲間で宴会、メニューに迷ったら、迷わずこのセット　当店おすすめメニューをセットにしました。数名様用

黒酢酢豚 店頭メニューで確認 黒酢にからまり、豚肉の美味しさが最高当店自慢の料理

エビチリ 店頭メニューで確認 ぷりぷりの美味しい「エビチリ」

本場の麻婆豆腐 店頭メニューで確認 しびれる辛さが最高

◆注文率高！当店自慢の餃子◆

！！どかっと！！大人気餃子3種盛り合わせ 1,628円（税込） 一口餃子10個 ・棒餃子5個 ・焼き餃子5個or水餃子6個（※焼き餃子または水餃子からお選びください）

◆「大人気」激辛！『麻辣鯛鍋』（諸葛孔明?魚鍋）◆

◆上海ザリガニ料理◆

◆火鍋◆

火鍋セット 6,380円（税込） （2～3人前用）豆腐、たっぷりの野菜、春雨、牛肉、肉団子、イカのお得なセット！その他追加メニューも可能（別料金）辛い味付けの紅湯の麻辣（マーラー）スープと、白湯（パイタン）と呼ばれる白濁のスープ2種類のスープに具材を入れてしゃぶしゃぶのように食べます。辛さが堪らない、体が温まる美味しい中国の鍋料理です！

◆ラム鍋◆

◆本ずわい蟹の中華鍋◆

◆酸菜大骨鍋◆

酸菜大骨鍋 店頭メニューで確認 酸味のある白菜の漬物と豚骨の鍋 酸味と豚骨から出る美味しいダシとの体の温まる鍋です。（1～2人前用）

◆前菜◆

たたき胡瓜／ピータン豆腐／ 店頭メニューで確認

豚肉のニンニクソースかけ 店頭メニューで確認 四川料理の定番メニュー

四川風棒々鶏（バンバンジー） 店頭メニューで確認 当店人気メニューです。

【店長のおすすめ】自家製焼豚 店頭メニューで確認 店内にて焼き上げた本場中国風自慢のチャーシュー

窯焼き三種盛り合わせ 店頭メニューで確認 チャーシュー・ローストチキン・中国ソーセージ

冷製くらげ 店頭メニューで確認

搾菜／ほうれん草の中華和え 店頭メニューで確認

腸詰の薄切り 店頭メニューで確認

しらすとピーナッの香揚げ／牛ハチノスと豚みみ和え　各種 店頭メニューで確認

上海窯焼き鶏／上海塩もみ鶏 店頭メニューで確認

干し豆腐と香菜の和え 店頭メニューで確認

◆点心料理◆

焼き餃子 店頭メニューで確認 5個

棒餃子 店頭メニューで確認 5個

一口餃子 店頭メニューで確認 10個

水餃子 店頭メニューで確認 4個

上海小籠包 店頭メニューで確認 4個

焼小龍包 店頭メニューで確認 4個

肉焼売（シューマイ） 店頭メニューで確認 4個

春巻 店頭メニューで確認 2個

スープ雲呑（ワンタン） 店頭メニューで確認 10個

◆肉料理◆

北京ダック1羽　　食べつくし　料理 6,380円（税込） 3種類の料理が楽しめます。　本場の厚切皮のクレープ巻き、ダックの肉の炒め物、、ダック骨のスープ。仲間で1羽をたべつくし。

黒酢酢豚 店頭メニューで確認 ＜めっちゃうまい！＞ たっぷり黒酢をからめた人気の本場の酢豚

鶏肉の辛香り揚げ 店頭メニューで確認 ＜やみつき！＞ 鶏肉を辛味四川風に仕上げ美味しい一品

油淋鶏 店頭メニューで確認 カラット揚げた鶏に特製のタレをかけた美味しい一品

豚足辛ねぎ香揚げ 店頭メニューで確認 売れ筋 ＜めっちゃうまい！＞ コラーゲンを含んだ豚足を辛味に仕上げ、人気急上昇

青椒肉糸 店頭メニューで確認

酢豚 店頭メニューで確認 野菜と豚肉が美味しく調和、中華料理の定番

牛肉のオイスターソース炒め 店頭メニューで確認 季節野菜と牛肉のオイスターソース炒め

豚ロースの辛香揚げ 店頭メニューで確認 ＜スタッフ一押し＞ 四川風に仕上げた一品豚肉のうまみが絶品

水煮牛肉 店頭メニューで確認 ＜激辛＞ 豚肉唐辛子、等で煮込んだ四川風仕上げ、中華料理好きの定番