さくら 神田

メニュー

＜燻製＞

ベーコン 700円

鴨（仏産） 890円

サーモン 600円

もち 400円

たくあん 500円

チーズ 500円

ナッツ 500円

スモーク盛り合わせ　５種 1000円

海の幸スモーク盛り合わせ 900円

霧島肩ロース生ハムと焼チーズ 1400円

牡蠣（４貫） 1100円

＜田村牛＞

ハンバーグデミグラスソース　田村牛100％ 1400円

田村牛の肩ロースステーキ　Ａ－５！ 2800円 わさび・味噌・醤油添え

とことん煮込んだ田村牛カレー 1200円

＜上州豚＞

ハラミ炭火焼～黒ごまソース～ 850円

豚耳入りアミ脂巻きつくね 400円

とりあえず・・・

フルーツトマト燻塩 480円

燻製ポテトサラダ 500円

フライドポテト　燻ケチャップ 680円

燻りもの

スモーク盛り合わせ一人前 1000円

エイヒレスモーク 650円

鶏ボンジリスモーク焼き 700円

江戸前穴子燻製 1300円

虎杖浜たらこ燻製 900円

霧島豚の生ハムと焼チーズ 1400円

毎日野菜も食べよう

彩り野菜のバーニャカウダ 800円

豚ロースハムスモークサラダ 900円

酒の肴とめしもの

岩塩で熟成した仏産鴨肉 780円

ガーリックトースト　トリュフの香り 500円

上州煮豚焼飯 980円

軽くスモークした白身魚のカルパッチョ 800円

フレッシュ鶏のレバパテラズベリーソース 680円

あさり燻チャンジャ和え 500円

ガツ刺しの薬味たっぷりのせ 580円

ペンネとほうれん草のブルーチーズソース 900円

スルメイカ燻一夜干し 700円

＜〆ご飯＞

燻製　ベーコンエッグ丼 800円

究極の至高　燻製卵かけごはん 690円 数量限定メニュー

本日のパスタ 1000円～

とことん煮込んだ田村牛カレー 1200円

田村牛のハヤシライス 1200円

じゃこの有馬煮　おにぎり（２ヶ） 400円