西麻布 鮨市郎

メニュー

御品書き

握りコース 8,640円～

おまかせコース 10,800円～16,200円

【一品料理】

珍味

もずく酢 -

あん肝ポン酢 -

白子ポン酢（季節物） -

自家製カラスミ（季節限定） -

焼物

キンキの塩焼 -

焼き蛤 -

ゲソの味噌漬け焼 -

西京焼（季節物） -

朴葉焼（季節限定） -

炙りトロニンニク醤油がけ -

白子七味醤油焼（季節物） -

蒸し物

雲丹の茶碗蒸し -

紀州梅の茶碗蒸し -

蒸し鮑 -

蛤の酒蒸し -

白身魚の酒蒸し -

煮物

安肝大根煮 -

若筍煮（季節限定） -

蛸の柔らか煮 -

揚物

賀茂茄子田楽（季節限定） -

海老真丈揚 -

鯨の立田揚 -

ふぐの唐揚 -

白身魚揚焼　バルサミコソースかけ -