火鍋 小肥羊 新宿店 しゃおふぇいやん

火鍋 小肥羊 新宿店 しゃおふぇいやんの口コミ

• 投稿日：2010/06/17
• 夏でも冬でも一年中
• 翔さん（Array）

辛い物好きの私の大好きな店である。
3年前に出会ってから平均すると月1回のペースで通っている。
好きな食べ方はゴマダレに刻みパクチー、黒酢、砂糖を入れて特製のタレを作る。
これが麻辣スープに見事にマッチする。
ぜひお試しいただきたい。
肉は特にこだわらなくていいと思う。
高級な肉で火鍋はオススメしない。
なぜなら味が濃すぎて肉の旨みが飛んでしまうから。
全種類の肉を試したが一番マッチするのはラム肉。
ラムをメインに牛や豚を混ぜても楽しめる。
後はハム（スパム）を入れるのも好き。
鍋とは別に必ず注文するのがラムと牛の串焼きである。
スパイスが最高。
シメは中華麺。
細麺も平麺もどっちも合う。
今は火鍋は色んな店で食べれるが麻辣スープはシャオフェイヤンが最高。
暑い夏だろうが、寒い冬だろうがどんな季節でも最高に楽しめる。
場所柄なのか同伴やアフターも多いので金曜日は要予約。
半個室みたいな場所であればデートにも良いと思う。

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