慶家菜

メニュー

【シェフのおすすめ小皿酒肴】

ザーサイ 350円

たたき胡瓜の梅肉和え 350円

紅辣腐乳 350円

お一人様セット 1350円 生ビール　または　精品鉄観音、茄子のサクサク揚げ（麻辣塩）、坦々麺　または　わんたん麺

蒜蓉腐乳 350円

自家製XO醤 600円

松花ピータン 350円

腸詰 600円

焼き叉焼 500円

よだれ鶏 600円

鶏肉の唐揚げ 500円

揚げわんたん　（黒酢ソースで） 500円

麻辣水餃子 600円

茄子のサクサク揚げ　（麻辣塩） 600円

四川麻婆茄子 600円

自家製干し皮つ豚肉の塩漬け　又は醤油漬け 700円

山芋の短冊揚げ 500円

冷やし麻婆豆腐 500円

豚肉のにんにくソースかけ 700円

【今月のおすすめメニュー】

特製腸詰 600円

春野菜の酢漬け 600円

姫たけのこのぴり辛山椒炒め 600円

茄子の揚げ　おろし生姜かけ 600円

長芋の万能ねぎ　香りあえ 600円

インゲンとザー菜　干し海老の和え物 600円

コラーゲンたっぷり　豚耳の煮こごり 600円

海老　イカ　帆立の紅麹炒め 1350円

【前菜】

前菜盛り合わせ(1人前) 1100円

３種前菜の盛り合わせ 2650円

５種前菜盛り合わせ 3250円

くらげの冷菜 1700円

蒸し鶏の前菜　胡麻ソース 1650円

蒸し鶏の冷菜 1650円

ピータン豆腐 850円

ピータンの山椒味ソースかけ 850円

鮑の冷菜 5200円

ふかひれと海の幸のヘルシーサラダ 1950円

ふかひれの御刺身　姿造り 5200円

【海鮮】

海老　イカ　帆立の塩味炒め 2200円

車海老のガーリック風味塩味炒め 2600円

車海老のチリソース煮込み 2600円

海老と黄ニラの塩味炒め 1950円

海老のチリソース煮込み 1950円

ワタリ蟹の卵白塩味炒め 2300円

イカとセロリの炒め 1700円

鮑の醤油煮込み 5200円