╋サイアムセラドン新宿店 季節のおすすめメニュー╋期間限定:2025/1/20~3/31販売予定 1,520円(税込) 「カノムチン・ナムギョウ・チェンマイ」KHANOM JEEN NAM NGIAWNorthern Thai Style Somen Noodles in Chili & Tomato Based Pork Soup with Cotton Flower唐辛子ペースト、ドック・ギウ、豚軟骨、豚ひき肉、トマト等を煮込んだスープを、素麺にかけて食べるタイ北部の郷土料理です。「ドック・ギウ」(綿花のガク)は、口に入れるとシャキシャキとした食感で美味。よく混ぜながら食べるのがタイスタイル。