ワインホールグラマー WINEHALL GLAMOUR 銀座

メニュー

◆カルパッチョ◆

4種の魚介を楽しむ前菜　カルパッチョ 1,200円（税込） ４種類の魚介一つ一つにアレンジを加えた一品。

黒毛和牛のカルパッチョ 1,880円（税込） 低温調理により火入れされた和牛、バージンオイルと塩のシンプルな味付けに、グラナパダーノを添えたカルパッチョ！ハーフサイズorフルサイズでご用意しております。halfサイズもご用意しております。1,080円

真っ白な馬肉のカルパッチョ 1,000円（税込） 見た目は真っ白！中身は・・・。生肉の美味しさを最大限引き立てたおすすめメニュー！

◆アンティパスト◆

WINEHALLアンティパストミスト 1,800円（税込） 2人前のご用意となります。

クリームチーズのブリュレ 580円（税込） 甘さと苦味が絶妙なバランス！チーズ苦手な方もいけちゃうね！

とうもろこしのブルスケッタ 580円（税込） ふわふわのムースにとうもろこしの食感がアクセント。

旬野菜のピクルス 600円（税込） うま酸っぱいという表現がピッタリ!!味・食感をお楽しみください。乾杯のお飲み物と一緒にどうぞ。

クリーミーな雲丹のフラン～コンソメジュレといくら～ 580円（税込） クリーミーなフランは雲丹といくらとの相性抜群

イタリアン冷やしトマト 600円（税込） 甘酸っぱいドレッシングがキンキンに冷やしたトマトと好相性！

生ハム～ハモンセラーノ～ 750円（税込） スペイン産ハモンセラーノ。しっかりとした塩味が特徴

ミラノサラミ 850円（税込） イタリアワインと相性抜群！

ボロニアソーセージ 680円（税込） クセが少なく食べやすいボロニアソーセージ。

◆サラダ◆

マスカルポーネとトマトのカプレーゼ 950円（税込） ほんのり甘いミルキーな味わいのマスカルポーネーと口当たりさっぱりなトマトの味わいをお楽しみください。

季節果実のグリーンサラダ 1,000円（税込） マスタードヴィネグレットが最高のアクセント！季節で美味しい果実＆お野菜でご用意します。

グリルドベーコンのシーザーサラダ 1,250円（税込） 厚切りのベーコンを乗せた贅沢なシーザーサラダ！削りたてのチーズでさらに美味しく仕上げますhalfサイズもご用意しております。800円

◆フリット◆

スパイシーチキンクリスプ 850円（税込） 骨付きの手羽中をスパイスたっぷりのフリットで！

和牛たっぷりメンチカツ 680円（税込） 和牛好きにはたまらない!サックサクの和牛メンチをトマトソースと一緒にご堪能ください!!

ローテッドポテト 880円（税込） チーズとサワークリームとミートが乗ったフライドポテト。絡み合ったら旨味が倍増します！

フライドポテト 780円（税込）

◆アヒージョ◆

海老とムール貝のアヒージョ 780円（税込） プリプリの海老と味わい深いムール貝!素材の味が滲み出たオイルも楽しめます！

4種のきのこアヒージョ 750円（税込） 独特のコリコリ食感と甘い香りが食欲をそそる。きのこしか入ってないきのこ好きのためのアヒージョ。

カマンベールチーズのアヒージョ 1,130円（税込） カマンベールチーズと彩り食材で見た目もかわいく！とろ～りチーズをお楽しみ頂けます。

ベーコンと芽キャベツのアヒージョ 750円（税込） ベーコンの塩気と芽キャベツが最高にマッチしてます！ひと味違うアヒージョを楽しみたければコレです。

ガーリックバケット（1枚） 160円（税込） 自家製のガーリックバターで一つ一つ焼き上げるこんがりバケット！！是非、アヒージョと合わせて。

バケット 160円（税込）

◆アペタイザー◆

和牛のタリアータ～バルサミコ＆チーズ～ 1,700円（税込） 国産黒毛和牛を外は香ばしく、中はレアに焼き上げてスライス。 シンプルだからこそ和牛本来の美味しさが味わえます。

モッツァレラチーズのボロネーゼ　オーブン焼き 900円（税込） 挽肉とたまねぎのボロネーゼソースと、とろっとろのモッツァレラチーズの相性は抜群。

ワイン屋が仕込んだぜんぶ和牛の牛すじ煮込み 700円（税込） 和牛の筋のみをじっくり煮込んで仕込んだ牛すじ煮込み。ワインの風味も残した洋風な煮込みを是非！

ミックスソーセージグリル 1,450円（税込） 特徴が違うソーセージミックスを熱々の鉄板でご用意します。

サルシッチャ 1,000円（税込） ソーセージとの違いを楽しめるサルシッチャに仕上がってます。ハーブの香りが鼻から抜けるワインとのマリアージュ、楽しめます。

燻製5種盛り合わせ 1,000円（税込） 香りで楽しむ料理の燻製はもちろんワインとの相性が段違いでＧＯＯＤ!!　5種と色々な食材でお楽しみください。

本日のチーズセレクション 1,200円（税込） ワインとのマリアージュを楽しめるチーズ盛り合わせ。

ムール貝の白ワイン蒸し～レモンクリーム～ 980円（税込） 白ワインで蒸したムール貝をさっぱりとしたレモンクリームソースでお楽しみください。

◆リゾット◆

石焼チーズリゾット 1,100円（税込） 濃厚チーズリゾットを石焼きで香ばしく。おこげも絶品です。

あさりのガーリックトマトソース 1,200円（税込） 酸味の効いたトマトとアサリの出汁がベストマッチ。

◆メインディッシュ◆

黒毛和牛の天然塩グリル 4,500円（税込） 和牛の美味しさを味わうのに余計なものはいらない・・・肉の旨味を引き立たせるアンデスの天然塩と山葵でお召し上がりください。Regularサイズもご用意しております。2,450円

黒毛和牛ランイチのグリル～マデラソースと香味野菜で～ 4,800円（税込） Regularサイズもご用意しております。2,580円

黒毛和牛チーズステーキ～赤ワインソース～ 2,650円（税込） 和牛が隠れるほどの特製チーズと赤ワインソース　三位一体のマリアージュお楽しみください。

和牛赤身グリルドビーフステーキ 1,850円（税込） 弾力のある赤身肉を熱々の鉄板で提供します。牛肉本来の力強い味わいが特徴のステーキ!

◆パスタ◆

3種のチーズを使ったボロネーゼ 1,450円（税込） 地中海の気候に近い『淡路島』で気温湿度にこだわって作った生パスタを使用。挽肉とトマトを中心とした野菜をじっくり煮込んだ自家製ソースとの相性抜群。

オマール海老のペスカトーレビアンコ 2,480円（税込） 贅沢にオマール海老やムール貝をふんだんに使用したパスタは、魚介の香りと旨味のハーモニーに悶絶、間違いなし.