てしごとや ふくの鳥 飯田橋店

メニュー

◇◆◇　　鳥屋のの旨いもん　　◇◆◇

◆名物“長州どり”の鍬焼き　柚子胡椒 1,045円（税込） 北長門国定公園近郊の豊かな自然環境でのびのびと飼育された鶏は味に旨みあり。外はパリッと中はジューシーに、炭火で一気に焼くのが◎当店では【鍬の鉄板】にのせて熱々ジューシーでご提供！≪こだわりポイント≫1.山口県「俵山自社鶏舎」の長州どりを直送！安心・安全 2.備長炭で直火焼きにする事で旨味を封じ込めます 3.鍬の鉄板で熱々をそのままお届け 4.こだわりの「柚子胡椒」で召し上がれ！5.キャベツも飾りではありません!

絶品レバー 748円（税込） このメニューが日の目を見るまでに何度も何度もこだわった当店自慢の絶品レバー！絶品は伊達じゃあない！とにかくご自身でお確かめください

大人気！タルタルチキン南蛮 748円（税込） ふくの鳥の開店当初から大人気の自家製タルタルチキン南蛮！味にこだわった本物の味を是非召し上がれ！

“特選ささみの”とりわさ 693円（税込） フレッシュな、特選ささみの『とりわさ』です。新鮮な肉に、２種のわさびとお醤油をかけて召し上がればまさに絶品です。

自家製超粗挽きメンチカツ 660円（税込） 鶏と豚の粗挽き肉にせせり・鶏皮を刻んだものを加えた食感を、鶏スープで旨味を加えたオリジナルのメンチカツです。

48時間熟成唐揚げ 693円（税込）

情熱と工夫の結晶！ふくの鳥のポテトさらだ 583円（税込） 鳥屋ならではの「旨いポテトサラダ」を作りたい！という思いから生まれたオリジナルのポテトサラダです。工夫を重ねた「鶏そぼろ」を入れた醤油風味のどこか懐かしい味わい！1.考案者の情熱と料理人の思いが入っています！2.ポテトサラダに合うように工夫を重ねた「鶏そぼろ」3.じゃが芋もこだわった「北海道産北あかり」を使用4.素材の味を生かすための絶妙なバランスの配合！

鳥屋のラーメン 693円（税込）

◇◆◇　匠の技の焼き鳥　◇◆◇

【備長炭で焼く、焼き鳥は絶品】色々な部位をご用意♪旨い地酒と合います！261円(税込)～ 261円～385円(税込) 備長炭で焼くことで、旨みを凝縮！電気と違い、炭で燻すことにより外はカリッと中は肉汁たっぷりな焼き鳥になります。ぜひ、自慢の焼き鳥を召し上がって下さい。

◆自家製つくね 283円（税込） 料理長苦心の一作!研究を重ねて生み出した独自の配合により、口当たりなめらかで噛むと肉汁が溢れ出します!これぞ鳥屋のつくねと呼ぶのにふさわしい一品≪こだわりポイント≫1.もも挽肉、せせり挽肉、鶏皮挽を秘伝の配合にてあわせました。2.玉ねぎの甘みをプラスして旨味を引き出します！3.一本一本丁寧に串打ち 4.備長炭の遠赤外線効果で旨味が詰まってます！5.備長炭の香りは本物の証！6.焼き場に立てるのは選ばれた職人のみ！

串焼5本盛り 1,372円（税込）

◆◇◆　野菜　◆◇◆

冷しトマト 473円（税込）

枝豆 429円（税込）

塩だれ胡瓜 495円（税込）

やみつきキャベツ 495円（税込）

シャキシャキ野菜の韓流サラダ 693円（税込）

◇◆◇　揚物　◇◆◇

鶏天 605円（税込）

ポテトフライ 528円（税込）

◇◆◇　つまみ　◇◆◇

鶏皮ポン酢 550円（税込）

昔ながらの冷奴 363円（税込）

焼きししゃも 605円（税込）

できたて厚揚げ 473円（税込）

台湾メンマのねぎ和え 528円（税込）

エイヒレ炙り 583円（税込）

お漬物盛り合わせ 495円（税込）

◇◆◇　〆　◇◆◇

卵かけごはん 528円（税込）

鶏スープかけご飯 583円（税込）

本日のアイス 330円（税込）