瀬戸内水軍 田町三田

メニュー

【　海鮮　】

水軍鍋 4,180円（税込） 出陣する際に必勝を祈願し食べたとされる水軍秘伝の豪華鍋をご堪能ください。八方の敵を喰うとし、必ず蛸を入れます。

瀬戸内せいろ 4,620円（税込） 新鮮野菜、天然真鯛、真蛸、西貝、伊予赤鶏、岩城島豚など

海鮮しゃぶしゃぶ 4,950円（税込）

【　島豚　】

島豚しゃぶしゃぶ 2,420円（税込） ～追加～・お肉　　　　1,650円(税込)・葱　　 　 　　 660円(税込)

島豚せいろ 2,948円（税込） 2人前

島豚の角煮 1,320円（税込）

【　名物　塩鯛めし　】

名物!!塩鯛めし小(1～2人前) 2,640円（税込） 来島鯛を贅沢に丸ごと一尾、塩のみで土鍋で炊きあげます。出汁と薬味でお茶漬けにも！ ----------------------------------------------急潮の来島海峡で育ち、身がしまった天然鯛を贅沢に丸一匹使い土鍋で炊き込みます。おめでたいにかけて、各種お祝いのお食事にもお使いください。※炊き上がりに40分程お時間がかかります。　ご注文はお早めにお願いいたします。

名物!!塩鯛めし大(4～5人前) 4,180円（税込） 来島鯛を贅沢に丸ごと一尾、塩のみで土鍋で炊きあげます。出汁と薬味でお茶漬けにも！ ----------------------------------------------急潮の来島海峡で育ち、身がしまった天然鯛を贅沢に丸一匹使い土鍋で炊き込みます。おめでたいにかけて、各種お祝いのお食事にもお使いください。※炊き上がりに40分程お時間がかかります。　ご注文はお早めにお願いいたします。

宇和島郷土料理　宇和島鯛めし 1人前1078円（税込） 温かい白飯に、新鮮な天然鯛の刺身をぶっかけた水軍が好んだといわれる料理。新鮮な真鯛を玉子のタレに馴染ませてそのままご飯へかけてお召し上がり下さい。

田舎むすび 2個　528円税込

磯魚の味噌汁 495円（税込）

豚汁 330円（税込）

【　瀬戸内海直送鮮魚　】

お造り盛合せ（3名様～）　3種盛り 1,760円（税込） 6種盛り3,300円（税込）／9種盛り4,730円（税込）

カウンター限定！お造り盛合せ　5種盛り(1名様) 1,078円（税込） 3種盛り(2名様)1,320円（税込）/6種盛り(2名様)2,200円（税込）/9種盛り(2名様)3,530円（税込）

【　郷土の味　】

名物！！和牛土手焼串 1本253円 （税込） 牛すじ肉を特製味噌で煮込みました。3種類の味噌をブレンドしたオリジナルの味愛媛東予地区の屋台ラーメン店ではこの土手焼きが名物になっています。※葱だく1本308円（税込）

宇和島手押しじゃこ天 770円（税込） 宇和島名産品のひとつ「じゃこ天」新鮮な小魚を骨ごとすり身にして油で揚げて作ります。時々ジャリッという歯ざわりがあり、独特の触感が楽しめます。

ほうたれ鰯の梅しそ揚げ 770円（税込） 「ほっぺがたれるほどおいしい」ことから「ほうたれ鰯」と瀬戸内ではこの魚をこう呼んでいます。

瀬戸内鯛皮ちくわ 638円（税込） 1本につき約3尾もの鯛の皮を、竹に巻きつけて作ります。旨みと歯ごたえは絶品です。

美豊卵の出し巻き玉子 858円（税込） 愛媛熊野養鶏から届いた鮮度良しの玉子で

今治せんざんき 748円（税込） 香ばしい愛媛今治の鶏唐揚げ

【　珍味　】

自家製　烏賊の塩辛 605円（税込）

クリームチーズと塩昆布 605円（税込）

たまりチーズと明太炙り焼き 715円（税込）

たたき胡瓜 385円（税込）

漬物盛り合せ 550円（税込）

旬魚のなめろう 825円（税込）

【　菜　】

有機野菜スティック 1,078円（税込） 最高級の来島鯛を丸一匹入れて炊き上げます。〆はお茶漬けで・・

12種類の野菜サラダ 935円（税込） 船上で考えだされた海賊料理。鯛の刺身と特製タレが絶妙にマッチ

【　逸品　】

伊予赤鶏のもも柚子胡椒焼き 968円（税込）

手長タコの天ぷら 825円（税込）

島豚の角煮 1,320円（税込）

本日の瀬戸内一本魚 時価 朝獲れ鮮魚を塩焼きまたは煮魚で。

【　飯　】

名物!!塩鯛めし小(1～2人前) 2,640円（税込） 来島鯛を贅沢に丸ごと一尾、塩のみで土鍋で炊きあげます。出汁と薬味でお茶漬けにも！ ----------------------------------------------急潮の来島海峡で育ち、身がしまった天然鯛を贅沢に丸一匹使い土鍋で炊き込みます。おめでたいにかけて、各種お祝いのお食事にもお使いください。※炊き上がりに40分程お時間がかかります。　ご注文はお早めにお願いいたします。

名物!!塩鯛めし大(4～5人前) 4,180円（税込） 来島鯛を贅沢に丸ごと一尾、塩のみで土鍋で炊きあげます。出汁と薬味でお茶漬けにも！ ----------------------------------------------急潮の来島海峡で育ち、身がしまった天然鯛を贅沢に丸一匹使い土鍋で炊き込みます。おめでたいにかけて、各種お祝いのお食事にもお使いください。※炊き上がりに40分程お時間がかかります。　ご注文はお早めにお願いいたします。

宇和島郷土料理 宇和島鯛めし 1,078円（税込） 新鮮な鯛刺身を玉子のタレで

田舎むすび 2個 528円 （税込）

磯魚の味噌汁 495円（税込）

豚汁 330円（税込）

【　甘　】

松山一六タルトと本日のアイス 682円（税込）

本日のアイスクリーム 418円（税込）