La lune らりゅぬ

メニュー

＜春季限定＞

仔羊肉のトマト煮込み　仔羊肉のグリル　ジンギスカン仕立て　 1800円(税抜) オーストラリア最高ランクのラム肉「ソルトブッシュ・ラム」使用。美味しく非常に繊細で柔らかい肉質を持ちます。土壌を良い状態に保つ効果があります。ラム肉は低カロリー、低コレステロール。そして脂肪の燃焼を助けるカルニチンという成分が多く含まれています。その含有量は牛肉のおよそ2倍もあり、ダイエット効果も期待できます。春の煮込み料理の定番今年も仕込みました。是非ご賞味下さい。

＜アラカルトメニュー＞

本日の前菜の盛合せ 1500円(税抜) 初めてのお客様にお勧めです。

季節の自家製ピクルス 500円(税抜) なにはなくてもこの一品！

スペイン産　黒オリーブのペースト 500円(税抜) アンチョビとガーリックの風味でワインと食欲が進みます。

自家製　塩鯖の燻製サラダ仕立て 900円(税抜) 鯖が苦手な人はぜひお召し上がりください。

北海道産　干し鱈のブランダード 900円(税抜) ブランダードの意味は『かき混ぜる』。フランス風ポテトサラダ？

ラタテュイユのチーズ焼き 900円(税抜) ブラタトゥイユをチーズと一緒にオーブンに…ほかほかとろ～り♪

砂肝のアヒージョ　タイムの香り 1000円(税抜) 長い夜に乾杯♪ということで・・・ね。

豚肩ロース肉の自家製ハム 1200円(税抜) オールウェーズです。昭和の贈答ハムの仕込み方で。

新鮮　地鶏のレバームース　黒胡椒風味 1000円(税抜) 赤ワインとのマリアージュはパーフェクト！復活の一品です。。

スペイン産　イベリコ豚のサラミ&チョリソー 1300円(税抜) 言わずと知れたワインのお供。安定感は抜群です。

グリーンサラダ 700円(税抜) 無農薬のグリーンサラダ。自家製ドレッシングで。

本日のエスカベーシュ 時価 日本人が初めて口にしたマリネ？『南蛮漬け』です。

本日のパテ 時価 仕込むたびに材料は違いますが、切らしたことはありません。

チーズの盛合せ 1300円(税抜) 厳選のチーズ達！食べやすくマイルドなものやワイルドなものまで

馬肉のカルパッチョ 1200円

オニオングラタンスープ 680円

本日のパスタ 1800円(税抜) 気まぐれです。品数増やすとブレやすいので1品～2品を確実に・・

フランス産　鴨の腿肉コンフィ 1800円(税抜) 中はジューシー！表面はパリッ！コンフィの真骨頂です♪

＜メインディッシュ・スペシャリテ＞

牛肉の赤ワイン煮込み 2300円(税抜)

本日の魚料理 1400円(税抜)～

鴨のステーキ 1900円(税抜)

沖縄産骨付き皮付き　豚肩すね肉のロースト 2800円(税抜) ボリューム満点。見た目もたのしめるダイナミックお肉料理です！

＜アラカルトパスタ＞

ブルーチーズとドライベジタブルのクリームパスタ　　　　　 1200円(税抜) ブルーチーズの香と塩味の余韻が『ワインのお供』にどうぞ♪

キノコと自家製の薫製鶏腿肉のパスタ『温泉卵』を添えて　　　 1100円(税抜) お皿の中から『軽い薫製の香りが漂う』イメージで仕上げてみました。

コーンビーフと生クリーム・黒胡椒添え　　　　　　　　 1380円(税抜) 『懐かしの食材？』以外にご自宅では使わないコーンビーフは如何ですか？

自家製生ベーコンと玉葱のトマトソース　　　　　　　　　　　 1200円(税抜) 玉葱&ベーコンの組み合わせは『最強かなと』

鴨モモ肉のミートソース　　　　　　　　　　　　　　　　　 1500円(税抜) 何時もの牛肉を鴨肉に代えてみると『意外に大人の味？』

Pour Finir＜自家製デザート＞

本日のデザート1 380円(税抜)～ ※写真はイメージです。

本日のデザート 380円(税抜)～ ※写真はイメージです。

本日のデザート 380円(税抜)～ ※写真はイメージです