シーファン

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四川よだれ大山鶏 2,640円（税込） -

低温蒸し大山鶏 青葱ソース 2,310円（税込） -

【前菜】

【点心】

【翅（ふかひれ）】

【おすすめ釜焼き料理】～焼き立ての香ばしさをご堪能下さい～

【野菜料理】

【燕（つばめ）・鮑（あわび）・参（なまこ）】

【海鮮料理】

【肉料理】

【豆腐・卵料理】

【麺・飯】

【甜品（デザート）】

【前菜】

前菜3種盛り合わせ 1,320円（税込）

前菜5種盛り合わせ 2,200円（税込）

低温蒸し大山鶏 青葱ソース 2,310円（税込）

四川よだれ大山鶏 2,640円（税込）

クラゲの冷製 1,650円（税込）

浅漬け青ザーサイ 1,100円（税込）

ピータン　黒酢ソース 1,320円（税込）

【Shi-fan名物】

麻布そば（フカヒレラーメン） 4,950円（税込） 麻布そば【上】 4,950円 吉切（ヨシキリ）鮫の胸ビレ1枚を使った逸品です 麻布そば【特上】 8,800円 吉切（ヨシキリ）鮫の尾ビレ1枚を使用しています 麻布そば【極み】 16,500円 1日限定4食 希少価値の高い 毛鹿（もうか）鮫の尾ビレを使用した極上品 【特上】と【極み】は30分程度お時間を頂戴します

本格四川麻婆豆腐 2,200円（税込）

Shi-fan特製北京ダック 1,320円（税込） ※北京ダックのご注文は、2本～承ります。 1本 1320円

【排翅 フカヒレ】

宮城県気仙沼産　ヨシキリ鮫　尾ビレ 80g 9,900円（税込）

宮城県気仙沼産 毛鹿鮫　尾ビレ 300g 26,400円（税込）

『フカヒレスープ』 2,640円（税込） 蟹肉とフカヒレのスープ(塩味） 1人前 清湯ふかひれスープ（醤油味）　1人前

【肉料理】

季節のお任せ肉料理 3,630円（税込）

【肉料理 鶏肉】

油淋鶏 香味甘酢ソース 2,310円（税込）

【海鮮料理】

大海老のチリソース 2,640円（税込）

大海老のマンゴーマヨネーズソース 2,640円（税込）

【野菜料理】

本日の青菜炒め 1,650円（税込）

黄ニラともやしの塩炒め 1,870円（税込）

【点心】

Shi-Fan焼き餃子　2粒 770円（税込）

広東焼売　2粒 660円（税込）

翡翠海老蒸餃子　2粒 660円（税込）

小籠包　2粒 660円（税込）

焼き小籠包　2粒 660円（税込）

五目春巻き　2本 880円（税込）

【麺類】

濃厚坦々麺 1,980円（税込）

あっさり塩汁そば 1,760円（税込）

清湯　醤油汁そば 1,760円（税込）