
かごしまくろぶたしゃぶしゃぶ あじと きちじょうじどおりてん
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ料理と九州本格焼酎

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
「鹿児島県産 六白黒豚使用 黒豚しゃぶしゃぶ【月】コース 全7品」を当日の朝、予約させていただきました。
週末にも関わらず、予約が取れたのでラッキーだったなぁと思ったのですが、どうやら週末は初動が遅い時間なのでしょうか。
20時過ぎから常連の方や予約無しの方が次々と入ってこられました。
店員さんは少人数精鋭なのか、少しお時間いただきますと言いつつ、とてもよいタイミングでお料理を運んできてくださいました。
お料理ですが、全てほんとうに美味しかったです!前菜のカルパッチョも、たまねぎが辛くなくて嬉しかった。
肉寿司はいくら、うに、キャビアが乗っていて絶妙な塩気と甘めのタレで、思わずニコニコしてしまいました。
しゃぶしゃぶの豚はバラをお願いしたのですが、ロースも選べるようです。
しゃぶしゃぶを浸けるタレ(スープ)は、ネギがたっぷり入っているし、タレそのものがとても美味しい。
ラーメンのスープをイメージすると分かりやすいと思います。
〆も中華麺とうどんが選べます。
チェックはテーブルで出来るので、ゆっくり過ごせました。
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それが〆の中華麺にゃ
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